Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sült csirke sült krumplival izgalmasan fűszerezve.
» 2 csirkemellfilé
» 1/2 kg újkrumpli
» 5 dkg hámozott törökmogyoró
» 5 dkg szezámmag
» 1ek egész koriandermag
» 1ek egész római kömény
» 1tk só
Elkészítés:
Száraz serpenyőben a törökmogyorót és a szezámmagot együtt megpirítjuk, félretesszük. Szintén együtt megpirítjuk a koriandermagokat és a római köményt is. Az összes megpirított magot és fűszert összekeverjük, és fűszermozsárban összetörjük. Az újkrumplit előfőzzük, meglocsoljk egy kis olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, majd beleforgatjuk a fűszerkeverékbe. Egy tepsit lefedünk sütőpapírral, ebben eloszlatjuk az újkrumplikat, úgy, hogy minél kevésbé fedjék egymást. A krumpli ágyra helyezzük a csirkemelleket, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal. 200C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt a csirkét szaftosra, a krumplikat ropogósra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megtisztított hagymát olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a húsokat is. Amikor feldobja a levét, visszavesszük a lángot és fűszerezzük. A paradicsomot és a paprikát megt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A paradicsomlébe keverjük a fűszereket, adunk hozzá 4 evőkanál olajat és a tetejére öntjük, megszórjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt! Tisztítsd, hámozd meg, majd vágd apró kockákra és sózd be a cukkiniket. A hagymát is aprítsd, kis olajon pirítsd meg, majd add hozzá a levétől megfosztott c...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Közepes