Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sült csirke sült krumplival izgalmasan fűszerezve.
» 2 csirkemellfilé
» 1/2 kg újkrumpli
» 5 dkg hámozott törökmogyoró
» 5 dkg szezámmag
» 1ek egész koriandermag
» 1ek egész római kömény
» 1tk só
Elkészítés:
Száraz serpenyőben a törökmogyorót és a szezámmagot együtt megpirítjuk, félretesszük. Szintén együtt megpirítjuk a koriandermagokat és a római köményt is. Az összes megpirított magot és fűszert összekeverjük, és fűszermozsárban összetörjük. Az újkrumplit előfőzzük, meglocsoljk egy kis olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, majd beleforgatjuk a fűszerkeverékbe. Egy tepsit lefedünk sütőpapírral, ebben eloszlatjuk az újkrumplikat, úgy, hogy minél kevésbé fedjék egymást. A krumpli ágyra helyezzük a csirkemelleket, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal. 200C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt a csirkét szaftosra, a krumplikat ropogósra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A szárazpác hozzávalóit alaposan keverjük össze egy tálban. A tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre. 2. Szórjuk be a hússzeletek felületét a szárazpáccal és alaposan dörzsöljük b...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű
Köretként hagymás-paprikás krumplipürét fogyasztottunk. Amíg a hús sül ez is bőven elkészül. 1 kg burgonyát meghámoztam, kisebb darabokra vágtam és sós vízben puhára főztem. 1 na...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kuglóf formát zsírozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük baconnal. A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágjuk, borsozzuk és flekken fűszerrel befűszerezzük. Befűszere...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes