Elk. idő: 40 perc
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 6 dkg vaj, 1 dkg élesztő, 6 db tojás sárgája, 1 dl tejföl, 2 csomag vaníliás cukor, 0,5 dkg só
A töltelékhez: 15 dkg dió, 10 dkg cukor, 7 dkg tej, 2 dkg mazsola, 2 cl rum, fagyasztott vagy befőtt meggy
Elkészítés:
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a többi alapanyagot és összegyúrjuk. A töltelékhez a tejet a cukorral és a mazsolával felforraljuk, beleöntjük a diót és a rumot, összekeverjük, kihűtjük. A tésztát kinyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk, beletesszük a tölteléket, abba egy szem meggyet, szélét tojással lekenjük, félbehajtjuk háromszög alakúra, jól összenyomjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét. 150 fokos olajban arany barnára sütjük. Fahéjas vaníliamártással tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A puha margarint, cukrot, vanillincukrot alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és pudingport. Majd dió nagyságú golyókat készítünk, egy villa segítségével lelapítjuk a golyóka...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kb. fél órára a hűtőbe tesszük. (Ha a tészta morzsalékos, adjunk hozzá pici tejet) A krémhez a túrót tegyük nagy keverőtálba, villával tö...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját összedolgozzuk a cukorral, a liszttel és a sütőporral, majd óvatosan a habot is belekeverjük. 180 fokon sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes