Elk. idő: 10 perc+ 30 per
Adag: 8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 4 dkg porcukor, 6 dkg vaj, 3 db tojássárgája, 1 db egész tojás, csipetnyi só, 1 evőkanál tejszín, 2 evőkanál rosé bor, 3 cl rum. Sütéshez olaj, porcukor, hogy fehér legyen.
Elkészítés:
A hozzávalókból kemény tésztát gyúrunk, és hűvös helyen 20 percig pihentetjük. Ezután a tésztát lisztezett deszkán félujjnyi vastagra nyújtjuk. A harmadát behajtjuk a közepére. Lesöpörjük róla lisztet, majd erre ráhajtjuk a másik harmadát. 3 réteget kell, hogy kapjunk. 20 percig pihentetjük, majd ezt a műveletet még egyszer megcsináljuk. Újabb 20 perc után kinyújtjuk a tésztát késpengényi vastagságúra, és hat egyforma négyzetet vágunk belőle derelyevágóval. Téglalap se baj, az eredményen nem változtat. Ezután a négyzeteket arányosan több helyen bevagdossuk. Vigyázat! Nem kell végigvágni. Minden második csíkot fakanál nyelére fűzzük és gömb alakú tésztaszűrőbe, vagy nagyobb teafőzőbe tesszük. Ezután forró olajban világosra sütjük. Lecsepegtetjük és porcukorban megforgatjuk. A sütés 1-2 percnél nem tart tovább. Mutatós, finom édesség.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A darált kekszet, a porcukrot, a kakaót, a vaníliás cukrot, a rumot a tejjel összegyúrjuk. Kettévesszük, és kókusszal megszórt sütőpapíron vagy alufólián kinyújtjuk. A vajat a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztbe a sütőport belekeverjük .2 tojást a cukorral jól kikeverjük . Majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is . A lisztet utólag keverjük a tésztához. Zsírozott , lisztezett te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
sütőtök pürébe még melegen belekeverjük a glicint, a rost komplexet, a citrushéjakat és levet, a gyömbért és a kevés meleg vízben feloldott zselatint. Egy szögletes, 20 x 20 centi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat késes aprítógépben egyneművé dolgozzuk és pár percet állni hagyjuk. Palacsintasütőben pár csepp kókuszolajat felforrósítunk és kisütjük benne a kb tenyérnyi nagyság...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű