Elk. idő: 50 perc
Adag: 14-15 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg áttört túró
25 dkg finomliszt
0,5 dl tej
0,5 dl olaj
fél csomag sütőpor
10 dkg finom szemcséjű nádcukor
csipet só
1/2 rúd vanília kikapart belseje
töltelékhez:
5 dkg olvasztott vaj
3-4 dkg natúr kakaópor
ízlés szerint nádcukor
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 175 fokra, kibélelünk egy alacsony peremű tepsit sütőpapírral.
A túrót, a cukrot és a vaníliát robotgéppel egyneművé keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és az olajat is. Hozzászitáljuk a sütőporral és a csipet sóval elkevert lisztet, és először fakanállal összekeverjük, majd kézzel tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán vékony, négyzet alakú lapot nyújtunk belőle, amit megkenünk az olvasztott vajjal, majd rászitáljuk a kakaóport és rászórjuk a cukrot. Hosszában feltekerjük, 2 centis csigákra vágjuk, megkenjük a tetejüket tejjel és kb 20 percig sütjük őket.
Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Tehát ha például tönkölylisztet és bionádcukrot vagy xilitet használunk, egy extra egészséges kakaóscsigát kapunk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
◾️A gombócokhoz a túrót egy tálba tesszük és összetörjük. ◾️Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citrom reszelt héját, a vaníliás cukrot és a porcukrot/édesítőt majd összekeverjük....
Elkészítési idő: 30 perc + sütés Nehézség: Közepes
A kekszet apróra tördeljük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a habot és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően sütőformába, vagy egy n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát 170 fokon tűpróbáig megsütni, majd rátesszük a gyümölcsöt és leöntjük zselatinnal, lehűtjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű