Családireceptkönyv.hu

Lisztmentes csokipiskóta


Írta:

Elk. idő: 30 p
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db tojás
» 10 dkg nyírfacukor
» 20 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
» 2 csipet só
» aszalt meggy
» szóráshoz porcukor
» kevés vaj

Elkészítés:


A tojásokat kettéválasztjuk, külön edénybe tesszük a fehérjét és a sárgáját.
A tojássárgájákhoz hozzáöntjük a nyírfacukrot és egy csipet sót, majd elektromos kézi habverővel fehéredésig keverjük.
A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk - fontos, hogy a csokis tál alja ne érjen hozzá a vízhez -, majd hozzáöntjük a tojássárgájákhoz.
A fehérjéből kemény habot verünk és összekeverjük a csokis tojássárgákkal (először az 1/3-át keverjük hozzá, majd a további 2/3 habbal csak egyenletesen, óvatosan átforgatjuk a csokis masszát.
Egy magas falú tepsibe helyezünk egy vagy több kicsi hőálló tálat, amit feltöltünk a masszával, tehetünk bele néhány szem aszalt meggyet is.
A tepsibe forró vízzel felöntjük, hogy legalább a tál 2/3-ig érjen, majd 200 C fokos sütőbe tesszük 15 percre.
Forrón, porcukorral megszórva, vanília fagyival vagy gyümölcsösöntettel együtt is tálalhatjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ez a nagyon csokis piskóta egyszerűen tökéletes desszert egy hétvégi ebéd koronájaként, de akár a hétköznapokra is kiváló, hiszen könnyen elkészíthető, ráadásul nincs benne liszt, és cukor helyett is nyírfacukor.

Lisztmentes csokipiskóta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Diós csoda
Diós csoda

A tészta minden alapanyagát tálba tesszük és meggyúrjuk. A kész tésztát kettő egyenlő részre osztjuk. A tölteléket is megcsináljuk: a vajat a cukorral kikavarjuk, a száraz hozzáva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rizike
Rizike

A tejbe beletesszük a cukrokat. Gyenge tűzön, folytonos keverés közben beleszórjuk a búzadarát. Teljesen sűrűre főzzük. Ezután a grízes masszát egy deszkára öntjük, és vizes kéz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Omlós lekváros rudacska
Omlós lekváros rudacska

A tésztát összeállítjuk,egy éjszakára hűtőbe tesszük, folpackal letakarjuk. Hűtőből kivéve kissé átgyúrjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk /kb 3-5 mm-vastagságúra/. A hosszabbik olda...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszos muffin
Kókuszos muffin

A gázsütőt bekapcsoljuk 180 C-fokra. Előkészítjük a 12 db-os muffinsütőt, s belerakjuk a papír alapú muffinkapszlikat. Ezután a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk