Elk. idő: 50 perc
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 bögre liszt
– fél bögre porcukor
– fél csomag sütőpor
– fél kg túró
– 10 dkg vaj (ennek a fele a tepsi kikenéséhez kell!)
– 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
– másfél bögre tej
– 4 tojás
– 2 csomag vaníliás cukor
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-)
Elkészítés:
1. Kapcsoljuk be a sütőt 180-200 fokra.
2. Keverjük össze a lisztet, a porcukrot és a sütőport egy kisebb tálban.
3. Egy közepes tepsit kenjünk ki a vaj felével, vagyis kb. 5 dkg-nyival.
4. A lisztes keverék felét szórjuk egyenletesen a tepsi aljába. Igazgassuk el kézzel, ha kell.
5. Ezután morzsoljuk a túrót is a lisztes keverék tetejére. Jusson nagyjából mindenhová.
6. A vajból vágjunk kisebb darabkákat, és azt is szórjuk rá a túróra.
7. Ezután keverjük össze egy tálban a pudingport, a tejet, a vaníliás cukrot és a tojásokat. A tejet csak kisebb adagokban öntsük hozzá, hogy csomómentes legyen!
8. Ezt a pudingos keveréket osszuk szét egyenletesen a tepsiben.
9. Szórjuk rá a tetejére a megmaradt lisztes keveréket.
10. Villával kicsit mozgassuk át, nyomkodjuk rá a villát lapjával, hogy felfelé is jöjjön a folyadékból.
11. Süssük aranybarnára, tűpróbáig. Tepsitől és sütőtől is függ a pontos sütési idő, általában negyven perc, de előfordulhat, hogy több vagy kevesebb.
Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy nagyon finom sütemény, amit szórós túrósnak is neveznek, azért mert a hozzávalókat szinte csak szórni kell a sütőbe. De fut lusta asszony rétese néven is. Nagyon különleges édesség, hasonlít a rétesre a külleme, a túró kellőképpen zaftos benne, nem szárad ki, és karakteres marad, nem vész el az édes ízek közepette. Olyan mintha sült, vaníliás túrógombócba harapnánk, ami sütialakot öltött. Mese finom és pofonegyszerű
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt egy kevés langyos tejjel és 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk. A vajat a lisztbe morzsoljuk, a felvert tojásokat, a megkelt élesztőt, a maradék cukrot és a tejet beletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A réteslisztet, a sütőport és a porcukrot összekeverem, és a keverék felét a jó vastagon kivajazott tepsi aljára szórom, kicsit megrázogatom, hogy egyenletes legyen. Erre fél kg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá felverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját és ezekkel is verjük egy kicsit. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű