Családireceptkönyv.hu

Napraforgó kenyér 2


Írta:

Elk. idő: 1 óra 30 perc
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


660 g sima liszt (BL55)
100 g rétes liszt
250 ml langyos tej (nekem 1,5 %- os tejből 270 ml kellett)
125 ml olaj
2 tojás
40 g friss vagy 2 tasak szárított élesztő
2 ek tejpor (elhagyható)
1 kiskanál cukor
2 kiskanál só

A lapok megkenéséhez
100 g olvasztott vaj (ez egy kicsit sok, kb. 70-80 g elég volt nekem)

Tetejére
1 tojás sárgája
30 ml tej
Szezámmag es lenmag (nekem most csak tökmag volt itthon, azt zúztam össze mozsárban)

Elkészítés:


Esti dagasztás, és hűtőben hideg kelesztés
Másnap reggel/hajnalban formázás…

Napraforgó kenyér 2

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pita gyroshoz
Pita gyroshoz

Egy kevés langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a cukrot és a sót, majd az átszitált a liszthez adjuk, és összegyúrjuk még annyi vízzel, hogy lágy, kenyértészta állagú masszát kap...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Csuri
Linzike
Linzike

1. Hozzávalókat összegyúrjuk, hűtőben fél órát pihentetjük. 2. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, pici linzerformával kiszaggatjuk 3. sütőpapírral bélelt tepsiben, 180°C-ra előm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: zsuzsi0629
Sajtos rúd
Sajtos rúd

Ha fagyasztott leveles tésztánk van, akkor azt már előző este vegyük ki a fagyóból. A tésztát lisztezett nyújtódeszkán 2 mm vastagságúra nyújtsuk ki. Kenjük meg a felvert tojássa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk