menu

Családireceptkönyv.hu

Péksütik

Avatar  A jó kenyér
A jó kenyér

Kovász készítése, sütés előtti napon. A kovászhoz valókat bele tenni egy tálba és fakanállal mint a galuskatésztát, 3-4 perc alatt simára keverni. Beborítani, letakarni. Én...

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar A legegyszerűbb és legfinomabb kenyér
A legegyszerűbb és legfinomabb kenyér

Az élesztőt elkeverjük a langyos vízben, ezzel az élesztős vízzel fakanállal, mint a nokedlit, elkeverjük a lisztet. Mikor az összes liszt elkeveredett, kicsit kézzel megigazítjuk,...

Elkészítési idő: 1óra 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bagett 2.
Bagett 2.

A hozzávalókból tésztát dagasztok, egy kicsit lágyabbat, mint a kenyérnél. Kiolajozott kelesztő tálba teszem, hagyom duplájára kelni. Lisztezett felületre borítom, majd négy egyfor...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ciabatta kenyér
Ciabatta kenyér

Este állítsuk össze a kovászt. Ehhez a kéz meleg vízben hagyjuk állni a morzsolt élesztőt, majd egy keverőtálban keverjük össze a liszttel. Nem kell dagasztani, csak keverjük össz...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Croissant reggelire gyors
Croissant reggelire gyors

A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, k...

Elkészítési idő: 1 ó 45 p
Nehézség: Közepes
share
Avatar Egyszerű kenyér
Egyszerű kenyér

Az élesztőt elkeverjük a langyos vízben, ezzel az élesztős vízzel fakanállal, mint a nokedlit, elkeverjük a lisztet. Mikor az összes liszt elkeveredett, kicsit kézzel megigazítjuk,...

Elkészítési idő: 2 ó 30 p
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fehérkenyér Limara
Fehérkenyér Limara

A tésztát gépben dagasztatom, 20 percig. Ügyelek rá, hogy nehogy túlmelegedjen, ha szükséges nyitott tetővel dolgoztatom. Mikor kész, kissé átgyúrom, akkor jó, ha rugalmas, kissé v...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Finom bagett
Finom bagett

A 200 g lisztet tálba szitáltam, hozzáadtam a cukrot és a közepébe öntöttem a vizet. Belemorzsoltam a 20 g friss élesztőt, alaposan összekevertem. Lefedtem egy tányérral a tála...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Közepes
share
Avatar Házi ciabatta
Házi ciabatta

Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót, egy másik edényben pedig az élesztőt elegyítsük a meleg vízzel. Az élesztős vizet adjuk hozzá a liszthez, és határozott mozdulatokkal...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Házi fehér kenyér Max
Házi fehér kenyér Max

A tálba öntöm a 1,5 dl langyos vizet majd lisztet rászitálom és a tetejére a 2 tk só + elő tészta 10-12 perc dagasztás géppel picit átgyúrom lisztezem a tálat beleteszem a tésztá...

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Házi kenyér 80 Ft-ból!
Házi kenyér 80 Ft-ból!

1. Mindent összegyúrsz. Az élesztőt nem kell felfuttatni csak morzsold bele a lisztbe. Lágy tésztát fogsz kapni, kicsit ragad, ne lepődj meg. 2. 10 percre, letakarva meleg helyr...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ír szódás kenyér Évi
Ír szódás kenyér Évi

1. Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. 2. Tegyük a száraz hozzávalókat egy nagyobb edénybe. Közepébe készítsünk egy mélyedést. Öntsük bele az írót (ne az összeset! kb. 350 ml-t) Uj...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kenyér
Kenyér

A kenyér összeállítása. Minden hozzávalót egy dagasztótálba teszek, és addig dagasztom, amíg szép fényes, hólyagos nem lesz, (nem szabad, hogy ragadós legyen) könnyen formázható,...

Elkészítési idő: 1 óra 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kenyér
Kenyér

Az élesztőt a cukorral felfuttatom a langyos vízben, hozzáadom az olajat, sót, tojást, sajtot, majd fokozatosan adagolva a lisztet. Addig gyúrom - KÉZZEL, esetleg egy kicsit robo...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kenyér napraforgó kalács
Kenyér napraforgó kalács

A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjébe készítjük és a 20 perces dagasztás programmal összeállítjuk. Kikapcsoljuk a gépet (vagy áttesszük a tésztát egy kelesztőtálba) és 30-35...

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kenyér Ropogós héjú, kovászolt kenyér
Kenyér Ropogós héjú, kovászolt kenyér

A langyos vizet ráöntöm a kovászra és belemorzsolom az élesztőt. Addig hagyom életre kelni, míg a lisztet átszitálom. Hozzáadom a lisztet a tésztához és a sót. Puha rugalmas tésztá...

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Napraforgó kenyér 2
Napraforgó kenyér 2

Esti dagasztás, és hűtőben hideg kelesztés Másnap reggel/hajnalban formázás…

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Öregtészta
Öregtészta

Keményebb tésztát készítek, amit egy fedeles tálban hagyok a konyhapulton. legjobb, ha 4-5 óra múlva betesszük a hűtőbe. Vagy adagokra osztva mehet a fagyasztóba. vagy MAX s...

Elkészítési idő: 12 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sóskifli Limara
Sóskifli Limara

Az olaj kivételével mindent beleraktam a gépbe, és elindítottam a dagasztást. Kb. 5 perc után, mikor már összeáll a tészta, az olajat is hozzá tettem. 20-30 percig kell dagasztani....

Elkészítési idő: 30 perc+keleszt
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tavaszi napraforgó kenyér
Tavaszi napraforgó kenyér

A hozzávalókból dagasszunk puha, rugalmas tésztát. Kenyérsütő gépben: Szitáljuk át a liszteket, tegyük a tartály aljába, erre tegyük az egyik sarokba a sót, a másikba a cukrot,...

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Közepes
share

Szoleczki
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/szoleczki
Családtagok: Avatar Szoleczki Lászlóné Avatar Hargitai Judit Avatar Szoleczki Zoltán Avatar hARGITAI ZSUZSANNA Avatar Hargitai Ivett
Legújabb receptek
Avatar Baconos-gombás csirketekercs, ropogós husi, krémes l
Baconos-gombás csirketekercs, ropogós husi, krémes l

Elkészítése: A csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a g...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Ropogós, omlós, sült kacsacomb
Ropogós, omlós, sült kacsacomb

elkészítés A szépen megtisztított, sütésre előkészített kacsacomboknak a bőrét egy éles késsel bekockázzuk, és jól besózzuk. A sütőt felforrósítjuk 220 °C -ra. Egy tepsibe fek...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült kacsacomb
Sült kacsacomb

Elkészítés: A kacsacombokat megmossuk, besózzuk, borsozzuk és kb. 1 órát állni hagyjuk. Bedörzsöljük majorannával, és egy lábasba tesszük. Megszórjuk köménymaggal, szerecsendióval...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült kacsacomb
Sült kacsacomb

A kacsacombokat a sütés előtti napon szórd meg rozmaringlevelekkel, összemorzsolt babérlevéllel, kakukkfűvel, illetve ízlésed szerint sóval, borssal. Tedd hűtőbe a fűszerezett húst...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Barackos-málnás omlós torta (vegán)
Barackos-málnás omlós torta (vegán)

A tészta fél adag mogyorós keksznek felel meg. Ha úgy érzed, hogy ilyen kis mennyiséggel nem dolgozol szívesen, akkor készíthetsz egész adag tésztát, és a másik felét süsd meg keks...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Színes lencse karamellizált hagymával és grillezett
Színes lencse karamellizált hagymával és grillezett

1.Először készítsd elő a zöldségeket: a padlizsánokat mosd és hámozd meg, vágd kb. 1 cm vastag szeletekre és besózva tedd félre. A vöröshagymákat vágd ketté majd szeletelt vékonyra...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi hamburgerzsömle (hozzávalók: 8-10 db-hoz):
Házi hamburgerzsömle (hozzávalók: 8-10 db-hoz):

1. A lisztet egy nagy fém tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sót, hozzáreszeljük az előzetesen pár percig mélyhűtőbe tett vajat, majd kézzel teljesen elmorzsolgatjuk benne. Mi a Tefa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magyaros krumplileves
Magyaros krumplileves

1. A krumplit és a hagymát meghámozzuk, a krumplit azonos nagyságú, kisebb kockákra, a hagymát finomra vágjuk. A zsiradékon rózsaszínűre pirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a hagymát, n...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai krumplileves
Amerikai krumplileves

1. A hagymát, a krumplit és a paprikát megtisztítjuk, a hagymát vastagabb félkarikákra, a krumplit nagyobb kockákra, a paprikát vékony csíkokra aprózzuk (néhányat félreteszünk a dí...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Hideg meggyleves
Hideg meggyleves

1. A meggyet megmossuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk. A citromot alaposan megmossuk, héjából kétujjnyi csíkot levágunk, levét kinyomjuk, átszűrjük. 2. 8 dl vizet felforralunk a cu...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share

Tartalomjegyzék


print

Szoleczki receptes könyve


Baba ételek (0-2) 16 db recept

Befőttek 2 db recept

Befőzés 2 db recept

Bögrés sütemények 6 db recept

Cserépedényben készült ételek 4 db recept

Csőben sült ételek 27 db recept

Desszertek 72 db recept

Diétás ételek 10 db recept

Egészséges életmód 93 db recept

Egyéb ételek 57 db recept

Egytálételek 75 db recept

Előételek 5 db recept

Főzelékek 20 db recept

Gluténmentes 48 db recept

Gyerek ételek 262 db recept

Halételek 10 db recept

Hideg levesek 7 db recept

Hidegtálak 6 db recept

Italok 1 db recept

Kalácsok 15 db recept

Kelt tészták 56 db recept

Kemencés ételek 1 db recept

Kenyerek 12 db recept

Kerti parti 22 db recept

Kevert tésztás sütemények 88 db recept

Konyhai praktikák 1 db recept

Köretek 56 db recept

Krémes sütik 80 db recept

Lekvárok 2 db recept

Levesbetétek 7 db recept

Marha húsból készült ételek 5 db recept

Mártások 1 db recept

Meleg levesek 43 db recept

Muffinok 1 db recept

Nemzetközi ételek 22 db recept

Paleolit 1 db recept

Péksütik 25 db recept

Pizzák 1 db recept

Reggeli ételek 10 db recept

Saláták / Hidegtálak 10 db recept

Savanyúságok 2 db recept

Sertés húsból készült ételek 78 db recept

Sós sütik 52 db recept

Sütemények, édességek 495 db recept

Sütés nélküli ételek 29 db recept

Szárnyas Ételek 135 db recept

Szendvicsek 4 db recept

Szendvicskrémek 11 db recept

Szószok 1 db recept

Tésztafélék 16 db recept

Torták 112 db recept

Ünnepi ételek 218 db recept

Vegetáriánus 63 db recept

Zöldkrémek 3 db recept

Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
495 db recept
Gyerek ételek
Gyerek ételek
262 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
218 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
135 db recept
Torták
Torták
112 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
93 db recept
Kevert tésztás sütemények
Kevert tésztás sütemények
88 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
80 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
78 db recept
Egytálételek
Egytálételek
75 db recept
Desszertek
Desszertek
72 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
63 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
57 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
56 db recept
Köretek
Köretek
56 db recept
Sós sütik
Sós sütik
52 db recept
Gluténmentes
Gluténmentes
48 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
43 db recept
Sütés nélküli ételek
Sütés nélküli ételek
29 db recept
Csőben sült ételek
Csőben sült ételek
27 db recept
Péksütik
Péksütik
25 db recept
Nemzetközi ételek
Nemzetközi ételek
22 db recept
Kerti parti
Kerti parti
22 db recept
Főzelékek
Főzelékek
20 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
16 db recept
Baba ételek (0-2)
Baba ételek (0-2)
16 db recept
Kalácsok
Kalácsok
15 db recept
Kenyerek
Kenyerek
12 db recept
Szendvicskrémek
Szendvicskrémek
11 db recept
Diétás ételek
Diétás ételek
10 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
10 db recept
Halételek
Halételek
10 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
10 db recept
Levesbetétek
Levesbetétek
7 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
7 db recept
Hidegtálak
Hidegtálak
6 db recept
Bögrés sütemények
Bögrés sütemények
6 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
5 db recept
Előételek
Előételek
5 db recept
Cserépedényben készült ételek
Cserépedényben készült ételek
4 db recept
Szendvicsek
Szendvicsek
4 db recept
Zöldkrémek
Zöldkrémek
3 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
2 db recept
Befőzés
Befőzés
2 db recept
Lekvárok
Lekvárok
2 db recept
Befőttek
Befőttek
2 db recept
Paleolit
Paleolit
1 db recept
Pizzák
Pizzák
1 db recept
Kemencés ételek
Kemencés ételek
1 db recept
Muffinok
Muffinok
1 db recept
Italok
Italok
1 db recept
Konyhai praktikák
Konyhai praktikák
1 db recept
Mártások
Mártások
1 db recept
Szószok
Szószok
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk