200 g puha vaj vagy margarin
100 g porcukor
2 csomag Dr. Oetker vanillin cukor
3 tojássárgája (M méret)
1 evőkanál citromlé
300 g búzaliszt
csokoládé: díszítés
kb 60 g Dr. Oetker torta hab sötét
Hogyan süthetek omlós süteményt?
Kenje meg a tepsit és fedje le sütőpapírral. Előmelegítjük a sütőt.
Felső / alsó fűtés 180 ° C körül
légkeverés 160 ° C körül
Sütési idő: kb. 11 perc.
A vajat vagy a margarint egy keverőtálban keverővel (keverőpálcákkal) a legmagasabb fokozaton simára keverjük. Keverés közben fokozatosan adjunk hozzá cukrot, vanillincukrot, tojássárgáját és citromlevet, amíg sűrűsödött massza nem képződik. Röviden keverje bele a lisztet közepes lángon. Öntse a tésztát kis adagokban egy csillagfúvókával (Ø 9 mm) ellátott csövekbe, és szórjon koszorúkat, rudakat, S formákat, íjakat és tufákat a tepsire és süsse meg.
Távolítsa el a süteményeket a tepsiről a sütőpapírral, és hagyja őket rácson lehűlni
Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat (lisztet, porcukrot, fűszerkeveréket, szódabikarbónát), majd hozzáadjuk az enyhén megolvasztott, de nem folyós margarint, a tojásoka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukorból és a vízből szirupot főzünk, ha kihűlt beleöntjük a vodkát. A gyümölcsöket alaposan mossuk meg. 3 narancsot és a citromot meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk. 1 naran...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Töröljük át a gombák kalapjait papírtörlővel, vékonyan szeleteljük fel, majd vágjuk kis darabokra. Egy kevés olajon pirítsuk két percig a lereszelt zellerszárat. Adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű