Elk. idő: 30 p
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé (minél nagyobb kakaótartalmú),
1 evőkanál Nescafé,
15 dkg sűrű meggylekvár,
0,5 dl konyak,
15 dkg finomliszt,
1 kávéskanál sütőpor,
1 csipet só,
10 dkg puha vaj,
15 dkg cukor,
2 tojás.
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn ez 4-es fokozat), és kibéleljük papírkapszlival a muffin tepsi horpadásait.
Az étcsokoládét nagyon apróra vágjuk, és közben felforralunk fél dl vizet. Ezután a csokihoz hozzászórjuk a Nescafét, és a kávés csokira ráöntjük a forró vizet. Az egészet simára keverjük, hogy a csoki tökéletesen felolvadjon, aztán félretesszük hűlni. Ezalatt a meggylekvárt elkeverjük a konyakkal, majd a lisztet összevegyítjük a sütőporral és a sóval.
A tésztához a puha vajat és a cukrot robotgéppel 1-2 perc alatt összehabosítjuk, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Ezután lassabb fokozatra kapcsoljuk a gépet, és a cukros-tojásos vajhoz felváltva hozzákeverjük a konyakkal hígított lekvárt, a kávés, olvadt csokit és a sütőporos lisztet.
A kész tésztát elosztjuk a muffin tepsi horpadásaiban, és kb. 20 perc alatt megsütjük. Ha beleszúrunk a tűvel, és nem ragacsosan, hanem tisztán jön ki, kész van a sütemény.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet a cukorral élesztővel felfuttatom,a többi hozzávalókat tálba rakom és felfuttatott élesztővel jól kidolgozom. A kelesztést,tálba konyharuhával letakarjuk èn pléddel letaka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A mascarponét szépen elkeverjük a cukorral és a tejföllel (használhatsz joghurtot is, de akár el is hagyhatod), és hozzáadjuk a tojássárgáját. 2. Ezután krémmé keverjük az e...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejfölt a tojással, a cukorral, vaníliás cukorral jól elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a kókuszt és a sütőporral elkevert lisztet. 25 x 30 cm-es tepsiben 200 fokon kés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű