Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 × 4 tojás
3 × 4 evőkanál kristálycukor
3 × 4 evőkanál liszt
3 × 1 csomag sütőpor
Túrótöltelék:
50 dkg krém állagú túró
25 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 nagyobb citrom
2 dl cukrászhab
6 dl cukrászhab
1 kisebb üveg sárgabaracklekvár
1 db citrom
ízlés szerint díszítő kellékek
Elkészítés:
A piskótát (3 lap) elkészíteni és meghűteni. Ehhez 4 tojássárgáját különválasztani a fehérjétől. A sárgájára ráönteni a sütőport, és félretenni. A tojások fehérjét kemény habbá verni, majd beletenni a kristálycukrot, ezzel is keverni, majd hozzátenni a sárgáját, és végül a lisztet. Sütőpapírral bélelt, 27 cm-es tortaformába önteni, és előmelegített sütőben szép aranyszínűre sütni.
A túrót alaposan kikeverni, majd a hozzávalókat is hozzáadni, ízesíteni, végül a kemény cukrászhab felét is beleforgatni, és ezzel is kicsit keverni. A többi cukrászhabot is keményre verni, majd félretenni.
A torta megtöltéséhez az alsó lapot vékonyán lekenni baracklekvárral, majd a túró töltelék felével, és egy kevés habbal. Erre rátenni a második lapot, és ugyanezt megismételni. Mikor ezzel megvagyunk, akkor a külsejét véknyán megkenni habbal, és utána ízlés szerint bevonni, díszíteni, és végül a hűtőbe tenni legalább egy éjszakára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Piskóta (2x) 3 tojásfehérjét felverünk, majd felverünk 3 sárgáját is a cukorral, hozzáadunk 3 ek. rizsliszt, 0,5 cs. sütőpor, 1 ek. kakaópor keverékét, pici vizet, majd robotgép...
Elkészítési idő: ~ 1-1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tojásból, lisztből, cukorból, vaníliás cukorból, és a sütőportól szokásos módon piskótát sütöttem! A túrót összekevertem a natúr joghurttal, a porcukorral, vaníliás cukorral, a...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
