Elk. idő: 30-60
Adag: 3-5 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
fél teáskanál só
2-3 evőkanál köménymag
3 evőkanál hideg víz
20 dkg darált tepertő
10 dkg vaj
szódabikarbóna
ecet
1/2 kg liszt
Elkészítés:
Felverünk két egész tojást, hozzáadunk egy kanál sót, 2-3 kanál köményt 3 kanál hideg vizet 20 deka darált tepertőt 10 deka vajat és egy kiskanál, ecetben feloldott szódabikarbónát. A végén hozzáadunk fél kiló lisztet, amíg jó tömör lesz, majd alaposan összegyúrjuk a tésztát. Gyúródeszkán kinyújtjuk 1 cm vastagra, majd pohárral kivágjuk a pogácsákat. 180 fokon sütjük, körülbelül 15-20 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, a sóval és a tejföllel összedolgozzuk. Előfordulhat, hogy 1 evőkanállal több tejföl kell bele. Azonnal kiny...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Felfuttatjuk az élesztőt egy kis tejben a cukorral. A lisztbe belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a sót, az élesztőt, a tojássárgáját és a tejfölből fokozatosan annyit, hogy a t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, simára keverjük, felfuttatjuk. (kb. 10 perc) A lisztet (vagy liszteket) átszitáljuk, belekeverjük a sót, majd az olajat, végül a felfu...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A leveles tésztát kockákra vágom és elkészítem a tölteléket. Ehez a sonkát pici kockákra vágom, a krémsajttal összekeverem. A lilahagymát is apróra vágom, hozzáadom és fűszerezem p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű