Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1kg héjában főtt krumpli
30 deka feles liszt
1o deka zsír
Szilva
Elkészítés:
Főtt krumplit átnyomom krumplinyomón melegen!
Hozzáteszem a zsírt, s hagyom egy kicsit hülni, majd lassan hozzákeverem a lisztet.
Kicsit gyúrom a deszkán, majd hütőbe teszem, hogy könnyebb legyen formázni.
Deszkán nyújtja unokám Lea kb fél cm re, négyzeteket vág, és felezet szilvát tesz a közepébe, ezt még fahéjascukorral megszórja, gombócolja.
Én pedig addig főzöm, míg a víz tetejére fel nem jön a kb 20 db pihe-puha gombóc.
Piritott zsemlemorzsába persze még megforgatom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát olajos, sós lobogó vízbe tesszük, majd időnként megkeverve készre főzzük. Leszűrjük és hagyjuk kicsit lecsepegni (nem szoktam nagyon sokáig hagyni, mert így olyan jó kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként tegyük fel sós vizet forrni. A penne tésztát kifőzzük benne. A gépsonkát csíkokra vágjuk össze, majd tálba tegyük bele. Öntsük rá a a tejszínt, darabolt piros paprikát, re...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát összeállítjuk, kicsit dagasztjuk, majd kinyújtjuk alufóliára. A tölteléket hozzávalóit összedolgozzuk, majd a tésztára kenjük, feltekerjük. 1 cm-es karikákra vágjuk, és s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű