Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (2 db-hoz, 220 grammhoz):
110 g Szafi Reform gluténmentes szénhidrát-csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék (S
1,5 g Szafi Fitt himalája só (Szafi Fitt himalája só ITT!)
2 db M-es tojás
15 g frissen facsart citromlé
40 g langyos víz
+5 g Szafi Reform gluténmentes szénhidrátcsökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék gyúráshoz és nyújtáshoz
(Kenéshez: tojás – kb. 5 gramm)
Elkészítés:
Mérjük ki egy edénybe a folyékony hozzávalókat és a sót, majd keverjük jól el.
Ezután öntsük bele a lisztkeveréket és gyúrjuk csomómentesre. (Kissé lágy tésztát kell, hogy kapjunk, ami pihentetés után fog jól összeállni).
Pihentessük a tésztát 10 percig.
Addig kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra.
Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit.
Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.
Osszuk 2 egyenlő súlyú darabra és gyúrjunk gombócokat belőlük.
Nyújtsunk mindkét gombócból lisztezett felületen 14 cm átmérőjű körlapot.
Rakjuk a tepsire őket.
Sütése:
Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 25 percig süssük.
Mikor kivesszük a sütőből kissé kemény, de pillanatok alatt bepuhul, ahogy hűl.
Rácson hagyjuk kihűlni.
Diétázóknak 1 db-ot ajánlok egyszeri étkezésre (ízlés szerint megtöltve)!
Trükkök, tippek, praktikák:
Átlagos tápérték 1 adagban (110g)
Energia: 254 kcal
zsír: 6,4 g
szénhidrát: 28,6 g
rost: 17,5 g
fehérje: 11,8 g
só: 1 g
*: Rosttal együtt számított energia
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, annyi vizet adunk a liszthez, hogy olyan állaga legyen a tésztának, mint, amit kifőzni szoktunk. Lisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A szalonnát vágd össze apró csíkokra, és süsd ki jó ropogósra. Ha kész, vedd ki a zsírjából és tedd félre. Közben egy nagyobb serpenyőben olvaszd meg közepes lángon a juhtúrót a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A langyos vízben 10g mézzel futtassuk fel az élesztőt. 2. Egy nagy keverőtálban mérjük össze a liszteket a sóval és az oregánóval, ha fűszeres tésztát szeretnénk. 3. Ha az éle...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű