Adag: 4-6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
8 szelet sertéskaraj, 8szelet sajt, 8 szelet tarja, 8 rózsa karfiol, Mustár, Só, Bors, Liszt, Olaj
Besamelmártás: 4dkg vaj, 1ek liszt, 4dl tej, Só, Fehér bors, Szerecsendió, 2ek tejföl
Elkészítés:
A karajszeleteket enyhén klopfoljuk, só, bors. Kevés olajon lisztbe mártva elősütjük. Kivajazott tepsibe tesszük a hússzeleteket, megkenjük mustárral, 1szelet sajt, 1 szelet tarja, 1 rózsa karfiol, a besamellel leönteni. Előmelegített sütőbe pirosra sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A szűzpecsenyét hártyázzuk le, kenjük be egy evőkanálnyi olívaolajjal. Daráljunk rá borsot, szórjuk meg kakukkfűvel, majd csomagoljuk be fóliába és tegyük a hűtőbe pár órára. A me...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A csontozott húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, átkenjük sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A bort, a paradicsomszószt, a fűszereket és a zúzott fokhagymát össze...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük, majd sózzuk borsozzuk és felhevített olajon teflonserpenyőben mindkét oldalát elősütjük. Ezt követően vízzel felengedjük és fedő alatt puhára pároljuk. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű