Adag: 4-6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
8 szelet sertéskaraj, 8szelet sajt, 8 szelet tarja, 8 rózsa karfiol, Mustár, Só, Bors, Liszt, Olaj
Besamelmártás: 4dkg vaj, 1ek liszt, 4dl tej, Só, Fehér bors, Szerecsendió, 2ek tejföl
Elkészítés:
A karajszeleteket enyhén klopfoljuk, só, bors. Kevés olajon lisztbe mártva elősütjük. Kivajazott tepsibe tesszük a hússzeleteket, megkenjük mustárral, 1szelet sajt, 1 szelet tarja, 1 rózsa karfiol, a besamellel leönteni. Előmelegített sütőbe pirosra sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Tegyük félre, amíg a raguhoz előkészülünk. A gombát mossuk meg, vágjuk szeltekre vagy kockákra. A szalonnát apró kockákra darabo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertéskaraj szeleteket vékonyra kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Ezután a szeletekre egy-egy szelet füstölt pulykamell sonkát és egy-egy szelet lapka sajtot t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A körmöket megtisztítom, és hideg vízben egy kicsit kiáztatom a húsokat. Nagy fazékba teszem a húsokat, felöntöm vízzel és felfőzöm közepes tűzön. Amikor felforrt, ha van habja,. l...
Elkészítési idő: 8 óra Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk és megszórjuk borssal, majd mindkét oldalán bekenjük mustárral. Hűtőbe tesszük egy órára. Feldaraboljuk a sajtot, egy kisebb tálban ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű