1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
10 dkg vaj
12 dkg 75 százalékos kakaótartalmú étcsokoládé
2 tojás
2 tojásfehérje
10 dkg cukor
10 dkg őrölt mandula
A csokoládét apróra törjük és a vajjal együtt felolvasszuk, majd folyamatos kavargatás mellett langyosra hűtjük. A tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy tálba tesszük, majd mixerrel habosra keverjük. Hozzákeverjük a kihűtött csokoládét is és újra összedolgozzuk, majd az őrölt mandulát és a kakaóport is hozzáadjuk. Kivajazott sütőformákba kanalazzuk a masszát és előmelegített sütőben 160 fokon, 10-12 percen át sütjük. Nem szabad túlsütni, hogy a belseje ne szilárduljon meg.
Tipp: a tetejére porcukrot is szórhatunk, mellé fagylaltot is kínálhatunk.
Tojást, cukrot összekeverni. Hozzá olaj,narancshéj és lé, összekeverni.Liszt,sütőpor hozzá adni. Híg tészta. 26 cm tortaformába önteni. 160 fokon kb. 60 percig sütni. Sütőből kive...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az összetevőkből meggyúrom a tésztát s elosztom négy felé,tepsi (25x35)nagyságúra nyújtom,a hátára teszem a tésztát, megkenem szilva lekvárral majd ráborítom a másik tésztát, megbö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Összetevőket összedolgozzuk, hűtőbe tesszük 1-2 órára. 2. Ha a massza összeállt, golyókat formálunk belőle, és egyenként kókuszreszelékbe forgatjuk.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű