Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
3 darab tojás
3 ek liszt
3 ek cukor
Krém
12,5 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Dr. Oetker Aroma rum (ízlés szerint)
1 csomag gesztenyemassza
Bevonat
csoki
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskóta lapot készítünk.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, a gesztenyemassza kb. egy negyedét összemorzsoljuk, vagy lereszeljük, és a krémbe keverjük. Vanillinnel és rumaromával ízesítjük.
A maradék gesztenyemasszát egy őzgerincforma hosszúságú rúddá hengergetjük.
A tésztával kibéleljük az őzgerincformát, majd beletesszük a krém kb. felét. A krémre helyezzük a gesztenye rudat, majd betöltjük a maradék krémet, és az alját is befedjük piskótával.
Hűtőbe tesszük dermedni. Ezután kivesszük a formából, és olvasztott csokival bevonjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A mennyiség egy őzgerincformára van megadva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Egy edényben keverjük el a 2 csomag zselatint 200 ml tejjel. Lassú tűzön addig keverjük, amíg a zselatin feloldódik a tejben. Vigyázat a tejnek nem kell főnie! A tűzhelyről levéve...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját krémesre keverjük a cukorral. Egy nagy lábosban összekeverjük a cukros tojássárgáját a mascarponével amíg krémes nem lesz, utána lassan hozzá keverjük a felvert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárga tésztához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd a meleg vizet és az olajat apránként hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes