Családireceptkönyv.hu

Köles felfújt


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


200 g köles

1 liter tej

só, cukor, vaníliás cukor- ízlés szerint

5 tojás

vaj

zsemlemorzsa

Elkészítés:


A kölest 3-szoros mennyiségű tejben megfőzzük. Kevés sóval, ízlés szerint cukorral, vaníliás cukorral ízesítjük. Mérsékelt lángon, fedő alatt főzzük. Miután levettük a tűzről 15 percig pihentetjük, majd kivesszük a lábosból, feltörjük, hagyjuk kigőzölni. Ha már langyos, akkor a tojások sárgáit kikeverjük ízlés szerint cukorral, melyet a köleshez keverünk, a tojások kemény habjával lazítjuk.

Egy tepsit kikenünk vajjal, meghintjük zsemlemorzsával és beleöntjük a köleses keveréket. 165 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

Gyümölcs öntet:

Az idény gyümölcsöt vagy fagyasztott gyümölcsöt kevés vízzel és cukorral összeforraljuk, étkezési keményítővel sűrítjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Gyümölcs öntettel tálaljuk.

Köles felfújt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Arany galuska
Arany galuska

Az élesztőt felfuttatom a a cukros tejbe, a többi hozz hozzávalóval együtt összekeverem, hogy egy közepesen kemény tésztát kapjak. Letakarva 1 órát kelesztjük. Lisztezett deszkán...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Királyszelet
Királyszelet

A tojásokat szétválasztjuk. Habosra keverjük a margarint a cukorral, a tojássárgákkal és a rummal, majd hozzáadjuk a diót, a felvert tojásfehérjét, a lisztet, a mazsolát és a resze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rácsos túrós.
Rácsos túrós.

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, és kb. egyharmad részt elveszünk belőle a rácsokhoz.. A nagyobbik tésztát kinyújtjuk, majd vajazott, lisztezett tepsibe /35x30/ tesszük és...

Elkészítési idő: 1.5
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk