Elk. idő: 1.5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
4 nagyobb burgonya
5-6 evőkanál zsemlemorzsa
2 tojás
6 gerezd fokhagyma
rozmaring
só, bors
olaj
A szószhoz:
2 dl főzőtejszín
10 dkg reszelt sajt
2 evőkanál natúr joghurt
petrezselyemzöld
rozmaring
só, bors
Elkészítés:
A burgonyát lereszeljük, hagyjuk állni, majd kinyomkodjuk a levét. A húst, a tojásokat, a zúzott fokhagymát és a fűszereket hozzáadjuk. A massza állagától függően adjuk hozzá a zsemlemorzsát. Mikor összeállt fasírozott, kiolajozott őzgerincformába simítjuk és 180 fokos sütőben nagyjából 50 perc alatt megsütjük. A tejszínt felmelegítjük, a reszelt sajtot hozzáadjuk és addig melegítjük, amíg felolvad, majd fűszerezzük. Levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a joghurtot. Mikor a fasírt megsült, szeleteljük és a szósszal tálaljuk. A szósz melegen a legfinomabb, fogyasztás előtt csináljuk meg!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A zsírt felmelegítjük, majd az apróra vágott vöröshagymát üvegesre sütjük. Ezután mehet bele a felkockázott hús, amit fehéredésig sütünk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tarját kb másfél centis szeletekre vágjuk. A széleit több helyen bevagdossuk, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Borsozzuk. 2. A ketchupot összekeverjük a worchester...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A rizst főzd félkeményre, majd vedd le a tűzről, és tedd félre. A hagymát kockázd apróra, dinszteld meg, majd tedd egy tálba. Add hozzá a húst és a rizst, üsd rájuk a tojást, res...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes