Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
35 dkg cukor
35 dkg tojás
20 dkg zsír
Késhegynyi szalakálé
Fél citrom reszelt héja és leve
Elkészítés:
A cukrot a zsírral habosra keverjük, majd beleadjuk a tojássárgáját, a
lisztet, 1 késhegynyi szalakálét , a citrom levét és reszelt héját , majd
összekeverjük a keményre felvert tojásfehérjével
Zsírozott lisztezett tepsibe öntjük, még sütés előtt megszórjuk cukros dióval
Lassú tűznél 25-30 percig sütjük és felszeleteljük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A piskótához 1.A tojások szétválasztásával kezdjük. A sárgáját és a cukrot habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett, kanalanként hozzáadjuk a vizet, és fehéredésig, 10-15...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
Felforraljuk a tejet, közben kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket félig felverjük kevéske sóval, majd az össz cukormennyiségből 2 evőkanálnyit hozzáadunk és kemény habbá verjü...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A hideg vajat kisebb kockára vágjuk, hozzáadjuk a lisztet, cukrot és a csipet sót , majd összegyúrjuk a tésztát. A tészte 3/4-ét belenyomkodjuk a 18 cm átmérőjű formába , a másik...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű