Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
• 1,5 dl langyos tej
• 15 dkg olv. vaj
• csipet só
• 10 dkg cukor
• 1 citrom vagy narancs héja
• 2 tojás
• 1 tk. vanília kivonat
• 50 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
2 ek. kakaópor,
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos tejben egy tk. cukorral felfuttatom, majd a többi hozzávalóval lágy, fánktészta szerű kelt tésztát dagasztok. Mikor kész kettéveszem, majd a felébe beledolgozom a kakaóport és a mazsolát.
A tésztát duplájára kelesztem, majd bőven lisztezett felületre borítom először a síma tésztát. Kezemmel téglalap formára lapogatom. Ugyanígy a kakaós tésztát is. Egymásra teszem őket, feltekerem, majd mint a ruhát, két végénél fogva ellentétes irányba megcsavarom.
Egy nagyobb szilikonos kuglófformába teszem, hagyom hogy duplájára keljen.
180 fokos sütőben 45-50 percig sütöm, ha kell a tetejét félidőben egy fóliával letakarom.
A formában hagyom hűlni, állítólag ettől szaftosabb lesz.
A kihűlt tésztát vagy simán megszórom porcukorral, vagy citromos, narancsos olvasztott vajjal átkenem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összekeverem majd kivajazott, lisztezett tepsibe öntöm és 170-180 °C fokon tűpróbáig sütjük. (kb. 30 perc) Kihűlés után fölvágom és porcukrozom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Keverd össze a tojásokat a cukorral és a fahéjjal. Aztán rakd hozzá a répátés az almát, majd az össze többi hozzávalót. Öntsd formába...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű