menu

Családireceptkönyv.hu

FONOTT KALÁCS


Írta:

Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

50 dkg finomliszt (!!!!!!)
5 dkg vaj
4 dkg cukor
4,5 dl tej
½ dkg élesztő
pici só




Elkészítés:


A tejből 1 dl-nyit mokkáskanál cukorral, pici sóval elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
A lisztet elkeverjük a 4 dkg cukorral, mélyedést készítünk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, jól kidolgozzuk, majd az 5 dkg olvasztott vajat (ne legyen meleg) is jól beledolgozzuk.
Egy órán keresztül kelesztjük.

Három vagy négy rudat készítünk, egymás mellé fektetjük, és mint a hajfonat, összefonjuk.

Tepsibe tesszük (célszerű magas, de keskeny tepsit használni), megkenjük tojássárgájával (amihez nagyon kevés tejet teszünk) és egy óra hosszáig kelesztjük.

Még egyszer megkenjük, majd előmelegített (langyos) sütőbe toljuk, 30-40 percig közepes tűznél sütjük. Tűpróba!

FONOTT KALÁCS

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Tejfölös sós kalács (Limara)
Tejfölös sós kalács (Limara)

A tejföl és a vaj kivételével mindent a kenyérsütőgép üstjébe készítek. Elkezdem dagasztani, majd kb. 10 perc után apránként hozzáadom az olvasztott vajat is. Akkor jó a tészta, ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Darázsfészek
Darázsfészek

Kimérjük a 3 dl tejet. Ebből kb. a felét átöntjük egy másik edénybe, beletesszük az 1 e.k cukrot és a mikróban megmelegítjük. Meleg legyen, de ne forró! Utána belemorzsoljuk az éle...

Elkészítési idő: 1 óra+ sülés
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Emese
Mézes kalács
Mézes kalács

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Márványkuglóf
Márványkuglóf

A tojásokat válasszuk szét, a fehérjéből verjünk kemény habot. A tojássárgáját keverjük el a porcukorral, majd öntsük bele az olajat és a tejet is. Egy másik tálban keverjük össze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk