Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt (!!!!!!)
5 dkg vaj
4 dkg cukor
4,5 dl tej
½ dkg élesztő
pici só
Elkészítés:
A tejből 1 dl-nyit mokkáskanál cukorral, pici sóval elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
A lisztet elkeverjük a 4 dkg cukorral, mélyedést készítünk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, jól kidolgozzuk, majd az 5 dkg olvasztott vajat (ne legyen meleg) is jól beledolgozzuk.
Egy órán keresztül kelesztjük.
Három vagy négy rudat készítünk, egymás mellé fektetjük, és mint a hajfonat, összefonjuk.
Tepsibe tesszük (célszerű magas, de keskeny tepsit használni), megkenjük tojássárgájával (amihez nagyon kevés tejet teszünk) és egy óra hosszáig kelesztjük.
Még egyszer megkenjük, majd előmelegített (langyos) sütőbe toljuk, 30-40 percig közepes tűznél sütjük. Tűpróba!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
rbhfagrvliernframvn arnbvjkneab eafkbjnaelbnet bnajkn arelbnrae bvrkeafjb drjb eraer bnaerkjvn erkjvgnerjbnaerb argkalerjlkgjbnreab rebnaerkjvgelajrg blkrajnblrekjbnarlkjbnk...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Elkészítés : Az élesztőt 1 dl tejjel, és egy kevés cukorral futassuk fel. A liszthez adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az éles...
Elkészítési idő: 1 nap Nehézség: Nehéz