Hozzávalók 10 szelethez:
1 kisebb érett banán, villával szétnyomkodva
1/2 dl natúr joghurt (laktózmentes)
1 tojás, enyhén felverve
2,5 dkg datolyaszirup
1 (bio)narancs reszelt héja
1/2 dl frissen facsart narancslé
5 dkg aszalt datolya, apróra darabolva
2,5 dkg darált mandula
5 dkg liszt
1/2 teáskanál sütőpor
12,5 dkg zabpehely
2 dkg dió, durvára vágva
5 dkg magas kakaótartalmú csokoládé, apróra vágva
Egy tálban elturmixoljuk a szétnyomkodott banánt a joghurttal, tojással és a datolyasziruppal. Hozzáadjuk a narancshéjat és levet is.
Egy másik tálban összekeverjük a datolyát, a lisztet, a sütőport és a zabpelyhet. Ezeket a szárazanyagokat hozzádolgozzuk a banános keverékhez és végül beleszórjuk a diót és a csokoládét is. Egy kb 15 x 20 cm-es kis sütőtálat vagy tepsit sütőpapírral bélelünk ki és a tésztát elegyengetjük benne. 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. 10 szelet lesz belőle.
Először a száraz hozzávalókat keverjük össze,majd mehet hozzá a vaj,tojás. Éjszakára hűtőben pihen.Vékonyra nyújtani, 1 cm nagyobbra, mint a forma. Az alját megszurkálni. 180 fok...
Elkészítési idő:A tojásokat a cukorral habosra keverem. Nem kell külön felverni a fehérjét, majd hozzáadom a meleg vizet és tovább keverem. A lisztet a sütőporral összekeverem, majd egy fakanállal...
Elkészítési idő: 1 óra1 dl langyos tejben ( tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Konyhar...
Elkészítési idő: