1 fej hagyma,
2 ek. olaj,
2 ek. félsimaliszt,
¾ tk. köménymag,
1 tk. paprika,
só,
1 l. víz,
2 db. leveskocka,
krumpli ízlés szerint,
2 tojás
Megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Rátesszük a lisztet, a köményt,és a paprikát. Gyorsan felöntjük vízzel, belerakjuk a leveskockákat, majd kockákra metélt krumplit. Megsózzuk, főzzük forrástól számítva kb. 10-12 percet, majd belecsurgassuk a felvert tojást, és hagyjuk főlni 2-3 percet, majd tálaljuk.
A nyakat és a szárnyat megmosom, tisztítom, majd a borssal és hagymákkal felteszem lassú lángon főni. A zöldségeket megpucolom, feldarabolom. Forrástól számított kb. 1 óra múlva ki...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: KönnyűA csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzik és kis kockákra vágjuk. A zsiradékon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Rádobjuk a húst, meghintjük sóval, borssal...
Elkészítési idő: 45-60 perc Nehézség: KönnyűPALÓCLEVES....50 dkg füstólt húsból és 50 dkg marha vagy sertés húsból(eredetileg birka húsból készült)pörkölttöt készítek,mikkor a húsok félig meg főttek hozzá adok 1 kg 2 cm es z...
Elkészítési idő: 2 ÓRA Nehézség: KönnyűAz olajat felhevítjük egy fazékban, majd megfuttatjuk rajta az apró kockákra vágott hagymát és a felkarikázott kolbászt. Ha már kezd üveges lenni a hagyma és a kolbász is szépen pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű