menu

Családireceptkönyv.hu

Óriás tócsni töltve


Írta:

Elk. idő: 2-3 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tócsnihoz:

 1-2 db tojás, 15-15 dkg tejföl és liszt, 1 kg burgonya, só

A töltelékhez: 

 ½ kg csirkemellfilé, gyros fűszer, olaj.

Zöldségek és az öntethez:

 Tetszés szerint: tejföl, só, fokhagyma, paprika, paradicsom, uborka, lilahagyma, jégsaláta.

Elkészítés:


Megmossuk és kockákra vágjuk a húst, majd egy edénybe téve öntünk rá kevés olajat, megszórjuk gyros porral és összekeverve pár órára félrerakjuk akár a hűtőbe is rakhatjuk.

Addig meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük a burgonyát, majd tálba téve hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a tejfölt, megsózzuk és jól összekeverjük, ha nem elég sűrű rakjuk még bele lisztet. Serpenyőben felforrósítunk olajat és kanállal szaggatunk bele a tócsniból, majd el is lapítjuk, én palacsinta sütőben csináltam. Mindig forró legyen az olaj, különben megszívja magát. Papirtörlön picit leitatjuk róla az olajat.

A gyros húst kis olajon kevés vízzel megpirítjuk egy serpenyőben, de ha van wok sütőnk akkor víz nélkül megpirítjuk.

A tejfölt egy tálban ízlés szerint összekeverjük pucolt és zúzott fokhagymával és sózzuk, majd beleforgatjuk a megmosott és apróra vágott zöldségeket. A saláta kivételével.

Összeállítása: tányérra rakunk egy tócsnit és az egyig felére rakunk egy salátalevelet, majd erre halmozzuk a húst és fokhagymás tejfölös zöldségeket, majd félbe hajtjuk és még melegen tálaljuk.

Ha van otthon sajtunk reszelhetünk a tetejére bőven.

Óriás tócsni töltve

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jucus
Ricottás göngyölt hús
Ricottás göngyölt hús

1. A csirkemellet kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. 2. A ricottát kikeverjük sóval, borssal és petrezselyemzölddel. 3. A hússzeleteket megkenjük a krémmel és feltekerjük. 4. Paní...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Csirke - Nem lehet abbahagyni csirke
Csirke - Nem lehet abbahagyni csirke

1. Azonos csirkealkatrészekből készítjük (pl. szárnyak vagy felső ill. alsó combok). 2. 8 dkg lisztbe belekeverünk egy kiskanál majoránnát, fehérborsot, őrölt köménymagot, sót,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Szezámmagos csirke
Szezámmagos csirke

A csirkemelleket csíkokra vágjuk és bepácoljuk a fehérborba, borsba és cukorba. A borból nem kell sokat csak épp hogy legyen rajta. Ezt kb. 1 órát hagyjuk állni. Tészta: sűrű pa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
FŰSZERES CSIRKECOMB CSIRKEMÁJ VEGYES KÖRETTEL
FŰSZERES CSIRKECOMB CSIRKEMÁJ VEGYES KÖRETTEL

a csirkecombot és a májat befűszereztem zsírozott tepsibe megsütöttem a rizst és a krumplit megfőztem és apróra vágott petrezselyemmel összekevertem

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk