menu

Családireceptkönyv.hu

Óriás tócsni töltve


Írta:

Elk. idő: 2-3 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tócsnihoz:

 1-2 db tojás, 15-15 dkg tejföl és liszt, 1 kg burgonya, só

A töltelékhez: 

 ½ kg csirkemellfilé, gyros fűszer, olaj.

Zöldségek és az öntethez:

 Tetszés szerint: tejföl, só, fokhagyma, paprika, paradicsom, uborka, lilahagyma, jégsaláta.

Elkészítés:


Megmossuk és kockákra vágjuk a húst, majd egy edénybe téve öntünk rá kevés olajat, megszórjuk gyros porral és összekeverve pár órára félrerakjuk akár a hűtőbe is rakhatjuk.

Addig meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük a burgonyát, majd tálba téve hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a tejfölt, megsózzuk és jól összekeverjük, ha nem elég sűrű rakjuk még bele lisztet. Serpenyőben felforrósítunk olajat és kanállal szaggatunk bele a tócsniból, majd el is lapítjuk, én palacsinta sütőben csináltam. Mindig forró legyen az olaj, különben megszívja magát. Papirtörlön picit leitatjuk róla az olajat.

A gyros húst kis olajon kevés vízzel megpirítjuk egy serpenyőben, de ha van wok sütőnk akkor víz nélkül megpirítjuk.

A tejfölt egy tálban ízlés szerint összekeverjük pucolt és zúzott fokhagymával és sózzuk, majd beleforgatjuk a megmosott és apróra vágott zöldségeket. A saláta kivételével.

Összeállítása: tányérra rakunk egy tócsnit és az egyig felére rakunk egy salátalevelet, majd erre halmozzuk a húst és fokhagymás tejfölös zöldségeket, majd félbe hajtjuk és még melegen tálaljuk.

Ha van otthon sajtunk reszelhetünk a tetejére bőven.

Óriás tócsni töltve

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rakott csirkemell baconnel
Rakott csirkemell baconnel

A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkészült,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: maria
Sajttal ,kortevel toltott csirkemell
Sajttal ,kortevel toltott csirkemell

Elso lepesben ,ketfele vagjuk a csirkemelleket .Majd szet hajtjuk es kicsit meg kloffoljuk,utanna johet a so es a bors.Ha ez kesz akkor johetnek a sajt szeletek amit ra teritunk a...

Elkészítési idő: fel ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Adrienn
Csőben sült csirkemell
Csőben sült csirkemell

A csirkemellet szeletekre vágjuk, fűszerezzük (só, bors, fokhagyma granulátum) megforgatjuk a lisztben és hirtelen átsütjük mindkét oldalát, majd egy jénai aljára rakosgatjuk. A v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges mustáros pulykaragu burgonyával
Zöldséges mustáros pulykaragu burgonyával

A zöldségeket és a húst csíkokra vágjuk a hagymákat karikázzuk. A húst össze keverjük a fűszerekkel és az olajjal, majd hűtőbe tesszük. A burgonyát megtisztítjuk nagyobb hasábokr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk