Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Expressz házi túró rudi- pohárban


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


(3 személyre és kb. – az arányokat mindenki finomítsa tovább maga)
250 g natúr, sűrű, krémes állagú túró
4-5 kisebb érettebb banán
4 evőkanál cukrozatlan, nyers kakaópor
egy kevés (gabona)tej
És 10 szabad perc, meg egy botmixer:

Elkészítés:


először a túrót 2 banánnal, és egy kevés tejjel, majd a maradék banánt egy másik tálban villával összetörni, a könnyebb mixelés kedvéért kevéske tejjel, majd kakaóval összekeverni, végül botmixerrel összedolgozni. Másodpercek alatt ilyen pudingos állagot vesz fel. Az egész receptben némi kézügyességet csak a rétegezés igényelhet, de lehet persze mindössze 2 határozott emeletben is gondolkodni.

Trükkök, tippek, praktikák:


És mit kapunk? A banán mást hoz ki a túrókrémből és mást a kakaóból: a krémes túró selymesebb, de továbbra is sűrű lesz, a banán és a kakaó pedig egyszerűen csodát művelnek egymással, ez maga a mély, lágy, de nem gejl, kicsit csöppenősebb, könnyed, aromás csokikrém. A kettő együtt pedig éppen annyira ellensúlyozza egymást, amennyire szükséges, kanalazás közben hol az egyik, hol a másik íz és halmazállapot bukkan fel, illetve bomlik egymásba: hígabb és sűrűbb, fekete és fehér, háttér és előtér, visszafogott és markáns, jin és jang, jaj és jaj stb. stb. (Mindehhez fontos, hogy göröngyös állagú túróval nem fog ilyen jól működni, én az aldi/lidl-féle sovány, dobozos „speisequark”-féle krémtúróval dolgoztam.)

Expressz házi túró rudi- pohárban

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Full jó csokis muffin
Full jó csokis muffin

A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral A tojásokat kikeverjük a vajjal, a cukorral, majd hozzáadjuk a barackízt.A masszához hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mentett
Csokis keksz őzgerincbe
Csokis keksz őzgerincbe

A rámát,porcukrot,tojásokat,kakaót,csoki pudingot gőz fölött összemelegítjük.A gázról levesszük hozzáadjuk a kekszet,diót.Az őzgerincformát kibéleljük fóliával majd a töltelékünket...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Linzer ♥ Csokis linzer
Linzer ♥ Csokis linzer

A tésztához a margarint a vaníliacukorral, a porcukorral, a sütőporos liszttel szétmorzsoljuk. Majd hozzáadjuk a tojást, addig gyúrjuk, amíg összeáll. A tésztát kinyújtjuk, majd t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sós mogyoróvajas tiramisu
Sós mogyoróvajas tiramisu

A krémhez a sós mogyoróvajat keverjük össze a mascarponéval és ízesítsük porcukorral. A tejszínhabot verjük fel és dolgozzuk össze a krémmel. A csokiöntethez melegítsük fel a s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk