Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 vöröshagyma
1 kg krumpli
2 kg sárgarépa
zöldségalaplé
só, fokhagyma, gyömbér, máz garam masala (vagy ami az összetevőiből itthon van)
tejszín
a tetejére pirított bacon vagy sajt
a fűszerezéshez receptet néztem még a www.mindmegette.hu-n
Elkészítés:
1\3 resz krumpli, 2\3 resz repa meghamoz, feldarabol, vajon megparol 1-2 fej vöröshagymával, vizzel vagy zoldsegalaplevel felereszt es megfoz. Mikor puha minden, osszeturmixolom. Fuszerek: so, fokhagyma, gyomber, mez, garam masala, izles szerint mind. Nekem edes szokott lenni. A vegen lehet egy kis tejszint belekeverni, de anelkul is finom. Piritott baconnel talalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
méz és tejszín csak a végén menjen bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát összevágjuk, majd olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, fűszerezzük, majd rövid ideig pároljuk. Beletesszük a mustárt és a kockára vágott zöldsé...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Az olajat felhevítjük egy mély serpenyőben. A fokhagymát és a gyömbért vékonyra szeleteljük és a felhevített olajon megpirítjuk. A sertésszüzet vékonyra szeleteljük és a fagyaszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megpucolom, feldarabolom, felteszem egy közepes lábasba főni. Fűszerezem ízlés szerint. Mikor minden puhára főtt hozzáadom a kb 1 dl kókusztejet összeforralom de már...
Elkészítési idő: 30p Nehézség: Könnyű
A spárga fás részét törjük le, majd vágjuk le a rügyet, és a szárrészt vágjuk fel kisebb darabokra. A krumplit és az újhagymát vágjuk fel apróra. A vajat és az olívaolajat hevít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű