Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sóska
1 dl olaj
2-3 evőkanál liszt
1,5-2 liter víz
só
cukor
A tálaláshoz:
személyenként 1-2 tükörtojás
Elkészítés:
A sóskát megmossuk, lecsöpögtetjük. Az olajat felhevítjük, hozzáadjuk a sóskát, és addig keverjük, amíg krémes állagú nem lesz. Hozzákeverjük a lisztet, kicsit pirítjuk és felöntjük vízzel. Ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk, és 15-20 percig főzzük. Amíg a leves fő, megsütjük a tükörtojásokat. A sóskalevest melegen, tükörtojással tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A sóskalevest tovább ízesíthetjük tejszínnel. Tükörtojás helyett tálalhatjuk főtt tojással, vagy a levesbe ütött buggyantott tojással.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Elkészítés: A leves kanadai tökből a legjobb, de másféle sütőtökből is készíthető. A tököt meghámozzuk, a magját eltávolítjuk, kockákra vágjuk. A sárgarépákat megtisztítjuk, fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított hagymákat felszeleteljük - nem kell kockázni - majd vajon aranybarnára pirítjuk. Akinek rendelkezésére áll, póréhagymát is tegyen bele, finomabb! Ha megpirult, a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Fűszerek: 1 tk kurkuma lestyán 10-15 egész bors 3ek vegeta 2 kk só 1 kockacukor
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű