Elk. idő: 1 óra + pihenté
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg túró
12 dkg búzadara
1 citrom reszelt héja
csipet só
4 tojás
3,5 dl tejföl
8 dkg porcukor
Elkészítés:
A túrót villával törjük át, keverjük el a búzadarával, a citromhéjjal, csipet sóval, és 2 tojássárgájával. Pihentessük egy órát, hogy a dara jól megszívja magát. A 2 tojásfehérjét verjük fel habnak, óvatosan keverjük a túróhoz.
Formázzunk gombócokat, helyezzük tűzálló tálba. A tejfölt keverjük el a porcukorral, a maradék két tojással, öntsük a gombócokkal, majd tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Vajon vagy zsíron zsemlemorzsát piritunk Túró, tojás sárgája , búzadara, liszt, pici só> összedolgozni + felvert tojás fehérje. Forrásban lévő sós vízben főzzük (kb 5 perc), zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meleg vizet, mézet és az élesztőt összekeverjük. Futtatni nem kell. Hozzáadjuk a 60 dkg lisztet, szép sima tésztát gyúrunk belőle, ami se kemény, se lágy ne legyen. Keleszteni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 250 fokra. Állíts össze a tésztát, dagaszd meg, majd nyújtsd ki vékonyra. Keverd össze a tejfölt a tejszínnel, fűszerezd, majd kend rá a tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes