-70 dkg szilva
-2 ek. reszelt gyömbér
-35 dkg zöld paradicsom vagy alma
-5 dkg fokhagyma
-2 ek. currypor
-50 dkg cukor
-1 tk. só
-50 dkg vöröshagyma
-1 dl borecet
A hozzávalókat kockára vágva lábasba tesszük. Mindent hozzáadunk.
50 percig főzzük.
Turmixoljuk.
5 percig rotyogtatjuk.
Kis üvegekbe töltjük.
Száraz dunsztba tesszük.
Az almát megpucolom, apró darabokra vágom, kicsi vízben megfőzöm a fűszerekkel, a cukorral. Ha puha összetöröm krumplitörővel. A liszttet a tejföllel összekeverem, a szósz meleg le...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Egy csésze hántolt kölest folyó víz alatt leöblítettem, majd 3 csészényi vízben pici parajdi sóval együtt megfőztem. Hagytam kb. 40 Celsius fokosra kihűlni majd hozzákevertem 1-2 k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű