1 db leveles tészta
1 csomag frankfurti virsli
ketchup
mustár
1 db tojás
sajt
A kiterített leveles tésztát vékonyan megkenem ketchuppal, mustárral, majd felvágom középen, illetve kis háromszögekre szaggatom.
A háromszögek alapjára helyezem az apró virsli darabokat és a (reszelt/nem reszelt) sajtot, majd felgöngyölítem, hogy apró croissant formákat kapjak.
Tepsire helyezem őket, majd tojással megkenem a tetejüket, hogy szép barnára süljenek.
180-200 fokon kb 15 percig sütöm őket.
Voilá!
A lisztet eldörzsölöm a margarinnal bele morzsolom az élesztőt és a sót a reszelt sajt 2/3 részét összeállítom egy könnyű tésztát legyen. Hajtogatom 3 × 15 perces pihentetéssel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tésztát kétfelé vettem és két részletben kentem rá a tölteléket, és nem trapézra, hanem inkább háromszögekre vágtam. Igaz, így feldőltek, és kicsit összesültek, de valami isteni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű