A töltelékhez (3 tortilla):
12 dkg reszelt sajt
12 dkg sonka, apró kockákra vágva
4 ek tejföl
Póréhagyma
Paprika
stb.
A sonkát, paprikát, póréhagymát apróra daraboljuk, a sajtot lereszeljük. Egy tálba tesszük a tejfölt, hozzáadjuk a többi hozzávalót, sózzuk ha kell és jól összekeverjük.
3 részre osztjuk, és a tortilla-ba pupozzuk. Feltekerjük, majd 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük 8-10 percre.
Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, hagyjuk, hogy szétmálljon. (Cukor hiányában nem futtatjuk). A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1 órán keresztül pihentetjük. Kinyújtjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. A gombát megmossuk, apróra vágjuk. A fokhagymákat megtisztítjuk, kivesszük a közepét, összetörjük. Az olajon a vö...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
Megpároljuk a hagymát. A cikkekre vágott paradicsomot puhára főzzük. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet és a tonhalat. Fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval, ba...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű