Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 db tojássárgája
1 csipet só
1 púpozott evőkanál mustár
250 ml étolaj
1 teáskanál citromlé
kevés cukor
Elkészítés:
A tojássárgákhoz egy habverővel keverjük hozzá a sót, cukrot és a mustárt. ékony sugárban, folyamatos keverés mellett keverjük hozzá az olajat is. Ha felvette az olajat, ízlés szerint kevés citromlével ízesítsük. Ha elkevertük, kész a majonéz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A paradicsomokat passzírozón átnyomjuk, így megszabadulunk a magoktól és a héjtól. A hagymákat és a fokhagymákat zöldségaprítón pépesítjük (vagy éles késsel felaprítjuk), majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
reszelt almát megfőzzük 3l! Vízben, majd kihűtjük. A pudingot a kétféle cukorral elkeverjük és az almához adjuk és felforraljuk. A forrástól számítva 5 percig főzzük, folyamatosa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tördeljük bele a csokoládét egy edénybe. Folyamatos keverés mellett forraljuk össze a tejet, a habtejszínt, a vajat és a cukrot. Öntsük a csokoládéra, hagyjuk állni 1-2 percig, v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű