Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg margarin
5 tojás
15 dkg cukor
1 evőkanál rum
10 dkg durvára vágott dió
10 dkg mazsola
15 dkg liszt
fél citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. Habosra keverjük a margarint a cukorral, a tojássárgákkal és a rummal, majd hozzáadjuk a diót, a felvert tojásfehérjét, a lisztet, a mazsolát és a reszelt citromhéjat. Jól összekeverjük és őzgerincformába öntjük. 40-45 percig sütjük 160°C-on. Ha nincs otthon mazsolánk, akkor helyettesítsük ugyanannyi dióval. Bevonhatjuk csokoládéval vagy fehér mázzal, és a tetejét is megszórhatjuk mandulával vagy pirított dióval.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy lábasba tegyünk oda egy kevés vizet főni, majd forraljuk benne 5 percig a mákot. Fedjük le az edényt, vegyük le a tűzről, és hagyjuk a mákokat, míg megduzzadnak. Húsz perc múl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot, a citrusféléket és a vaníliát elektromos dobogókkal vagy a nagycsatornával ellátott állványkeverőben nagy sebességgel dobja be, amíg a tojások vastagok és sápadnak, és a...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 7 dkg lisztet kikeverjük a 7 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű