Hozzávalók
1,5-2 liter tej, amennyi tésztát egyszerre kifőzünk
40 dkg liszt
4 db tojás
víz
só
cukor
Ízesítéshez
fehéj
kakópor
A tojást felverjük, és a liszttel, csipet sóval és pici vízzel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk és csipetkét szaggatunk belőle. Egy gyúródeszkára terítjük és megszárítjuk. A tejet felforraljuk, cukorral ízesítjük, és kifőzzük benne a tésztát. Tálaláskor kis fahéjat vagy kakaót szórunk a tetejére.
A póréhagymát (de lehet vöröshagyma is) egy kis olajon megfonnyasztjuk. A felkockázott tököt és két szem szintén kockára vágott krumplit rádobjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd megszórjuk a pirospaprikával, és felöntjük a vízzel. Hozzáadjuk a babot és a fűszereket. Ha már majdnem puha a bab, behabarjuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, és kis kockára vágjuk. Az olajat felmelegítjük egy fazékban, beletesszük a hagymát és a fokhagymát, üvegesre sütjük és megszórjuk a liszttel. Amikor át...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű