Hozzávalók:
2.5 dl tej,
2 dk élesztő,
3 tojássárgája,
10 kk cukor,
csipet só,
2 dl olaj,
45 dk sima liszt.
Krém:
5 dkg vaj,
5 dl tej,
2 vaníliás puding,
2 van. cukor,
2 ek cukor.
Elkészítés:
Kalácstésztát dagasztunk. Mikor duplájára kelt 20 felé osztani kisodorni kb. 30 cm hosszúra aztán ketté hajtani és 3-mat csavarunk rajta. Tepsire rakjuk megkenni tojással és 30 percet kelesszük. 180 fokon sütjük.
Krém:
Megfőzzük a pudingot, mikor kihűlt a vajjal habosra keverjük. A kalácsokat mikor megsült kettévágjuk és nyomózsák segítségével megtöltjük a krémmel. Porcukorral megszórjuk.
Elkészítés: A sütőporos lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzákeverjük a cukrot, majd a tojássárgával tésztává gyúrjuk, ha kell még tejföllel lazíthatjuk. 15 percre tegyü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt elkeverem 1 evőkanál tejfölben. A lisztben a cukrot és a sót elkeverem, beleteszem a zsírt, az élesztővel elkevert tejfölt és + még annyi tejfölt, hogy egy jól nyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű