60 dkg liszt,20 dkg vaj, v. zsir,15 dkg porcukor késhelynyiszóda, 1-2 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, tejföllel összegyurni.
A hozzávalókból tésztát gyurunk, 2-tőbe osztjuk. Sütőpapirral bélelt tepsibe tesszük a felét, erre rá a töltelék, Lehet turó, dinsztelt alma, vagy meggy,. a lapot ajánlatos megszórni zsemlemorzsával, A másik feléből lehet rácsokat képezni, vagy egyszerüen beboritani. Ha meggyest csinálunk, a kkor meggyléből és pudinból főzött krémhez keverjük a meggy szemeket.
50 dkg túró, 25 dkg porcukor, 12,5 dkg margarin, 2 cs. vani.cukor, 1 cs. vaníliás pudingpor, 4 tojás sárgája, 4 tojás fehérje habbá verve a végén kerül bele! Összekeverni és ráönte...
Elkészítési idő:A hozzávalókat összekeverjük, majd a kinyújtott rétestésztát darával meghintjük, erre kerül a túrótöltelék.
Elkészítési idő: 40 percA tejbegrízt megfőzzük a tűzről levéve a vajat, citromhéjat, citromlevet, egy evőkanál baracklekvárt és a túrót hozzákeverjük, valamint a tojás sárgáját. A fehérjét kevés cukorral...
Elkészítési idő: 30 perc