Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
:
•8 szelet kicsontozott sertésborda
kevés olaj
1 gerezd fokhagyma
2 ek paradicsompüré
1 ek liszt
10 dkg füstölt szalonna
½ kg savanyú káposzta
só
Elkészítés:
A hússzeleteket kiverjük, besózzuk, majd mindkét oldalukat nagy lángon pirosra sütjük. A húst kiszedjük, félretesszük.
A hús zsiradékába tesszük a lisztet, a tört fokhagymagerezdet, a paradicsomot és kevés vizet hozzáadva felforraljuk.
A kiszedett hússzeleteket tűzálló tál aljára fektetjük, ráterítjük a vékonyra szelt szalonnát, betakarjuk a káposztával, majd a paradicsomos mártással leöntjük.
Lefedve addig pároljuk, míg az egész jól megpuhul
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
◾️A húst megmossuk, felszeleteljük és kiklopfoljuk. ◾️Sózzuk, borsozzuk majd a zsíron mindkét oldalát elősütjük. ◾️A visszamaradt zsíron megpirítjuk a felkockázott hagymát és a z...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
◾️A húst kiklopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk. ◾️Lisztbe mártogatva elősütjük őket. ◾️Olajjal kikent tepsibe tesszük a szeleteket és megszórjuk őket majoránnával. ◾️Minden...
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Könnyű
A hasaalját vágjuk fel nagyobb kockákra, majd tegyük egy edénybe, és adjuk hozzá a megtisztított, és feldarabolt zöldségeket. Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes