Családireceptkönyv.hu

Elzászi sertésborda


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


:
•8 szelet kicsontozott sertésborda
kevés olaj
1 gerezd fokhagyma
2 ek paradicsompüré
1 ek liszt
10 dkg füstölt szalonna
½ kg savanyú káposzta




Elkészítés:


A hússzeleteket kiverjük, besózzuk, majd mindkét oldalukat nagy lángon pirosra sütjük. A húst kiszedjük, félretesszük.
A hús zsiradékába tesszük a lisztet, a tört fokhagymagerezdet, a paradicsomot és kevés vizet hozzáadva felforraljuk.
A kiszedett hússzeleteket tűzálló tál aljára fektetjük, ráterítjük a vékonyra szelt szalonnát, betakarjuk a káposztával, majd a paradicsomos mártással leöntjük.
Lefedve addig pároljuk, míg az egész jól megpuhul

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gombás-mustáros hús
Gombás-mustáros hús

Olajon megpároltam egy nagyobb vöröshagymát, majd rádobtam a kockára vágott sertéscombot. Lepirítottam, majd fűszereztem. Só, bors, majoranna, őrölt kömény, 5 gerezd fokhagyma, egy...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Sacko
Mustáros szűzpecsenye
Mustáros szűzpecsenye

A megtisztított hagymát és gombát félbevágjuk és szeletekre vágjuk. A szűzpecsenyéket 4 egyforma darabra vágjuk. Felforrósítjuk a vajat/margarint és olajat, majd a húsokat k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyümölcsös karaj
Gyümölcsös karaj

A 4 szelet karaj letisztítjuk és kiklopfoljuk. Az egyik felét megkenjük lekvárral és gyümölcsöt rakunk rá vagy csak gyümölcsöt vagy csak megkenjük, ezután ráhajtjuk a másik felét....

Elkészítési idő: 1-1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk