Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
2 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 tk. cukor, 27 dkg finom liszt, só, 3/4 dl étolaj
Töltelék:
2 evőkanál tejföl, 1 fokhagyma, 1 lila hagyma, 10 dkg gépsonka, (én gombával készítettem) zöldség keverék, 10 dkg reszelt sajt.
Tetejére:
1 csapott kanál tejföl, 1 tojás sárgája, 1 csapott kanál szezám mag
Elkészítés:
A tejet pici cukorral, élesztővel felfuttatjuk, majd mély tálba összekeverjük a tészta hozzávalóival a maradék langyos tejjel . 1 órát kelesztjük.
Megfelezzük a tésztát, és vékonyra nyújtjuk, tejföllel összezúzott fokhagymával megkenjük a tésztát rátesszük a hozzávalókat, zöldséget sajtot.
Feltekerjük és háromszögeket vágunk belőle. A tetejét megkenjük tejfölös tojás sárgás keverékkel, szezámmaggal és sajttal megszórjuk. 180 C fokon 15-20 percig sütjük
Trükkök, tippek, praktikák:
____________
/ \ / \ / \ / \ / \ / \ / \
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Dagasszuk,ujjnyi vastagra kinyújtjuk.pogácsaszaggatóval
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összekeverem a sütőporral és az élesztővel, elmorzsolom a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadom a tojássárgáját, a tejfölt és a sót. Jól begyúrom, majd kinyújtom, megk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarint jól elmorzsoljuk. Hozzá adjuk a reszelt sajtot amiből előzőleg 5 dkg elveszünk. Belekeverjük a sót, a cukrot, az ecetet a szódabikarbónát.1 tojást és a tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű