Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
2 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 tk. cukor, 27 dkg finom liszt, só, 3/4 dl étolaj
Töltelék:
2 evőkanál tejföl, 1 fokhagyma, 1 lila hagyma, 10 dkg gépsonka, (én gombával készítettem) zöldség keverék, 10 dkg reszelt sajt.
Tetejére:
1 csapott kanál tejföl, 1 tojás sárgája, 1 csapott kanál szezám mag
Elkészítés:
A tejet pici cukorral, élesztővel felfuttatjuk, majd mély tálba összekeverjük a tészta hozzávalóival a maradék langyos tejjel . 1 órát kelesztjük.
Megfelezzük a tésztát, és vékonyra nyújtjuk, tejföllel összezúzott fokhagymával megkenjük a tésztát rátesszük a hozzávalókat, zöldséget sajtot.
Feltekerjük és háromszögeket vágunk belőle. A tetejét megkenjük tejfölös tojás sárgás keverékkel, szezámmaggal és sajttal megszórjuk. 180 C fokon 15-20 percig sütjük
Trükkök, tippek, praktikák:
____________
/ \ / \ / \ / \ / \ / \ / \
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A tejfölben az élesztőt elkeverjük, majd a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk. Sütőpapíron a sütő tepsinél méretűre, 3 mm vastagságúra kinyújtj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Kevés tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a liszttel, tojással, kefirrel összegyúrjuk, keleszteni hagyjuk egy órát. Utána 2x10perc elteltével kinyújtjuk, szaggatjuk, bevagdaljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztőt felfuttatjuk langyos cukros tejjel. Habverő dagasztó részével bedagasztjuk a tésztát, közben hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát. Kb. 1 órát hagyjuk állni. Kiszaggatj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű