Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 bögre napraforgóbél liszt
3 ek lenmagliszt
1ek tápióka keményítő
1 ek bambuszrost
2ek utfűmaghéj -1 dl vízzel elkeverve
2 tk só
1 tk szódabikarbóna
1 kanál zsír
3 tojás
1dl mandulatej
2 ek citromlé
Elkészítés:
A liszteket és a sót alaposan összekeverjük, hozzátesszük a zsírt, az 1 dl vízben feloldott utifűmaghéjat, amit a 3 felvert tojással elvegyítettünk. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, amit a két kanál citrommal kipezsgetünk. Az összetevőket elkezdjük összedolgozni és közben fokozatosan adagoljuk a kókusztejet. A tésztát 30 percig hűtőben pihentetjük. Ezután kinyújtjuk,csíkokra vágjuk és 180 'c-ra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tetejét megszórhatjuk magokkal, mákkal, vagy sajttal is.
A rámát felolvasztjuk, liszt közé rakjuk, majd a túrót (krumplinyomón), a tejfölt és az egész tojást. A lisztre morzsoljuk az élesztőt, a sót, a cukrot és jól összedolgozzuk. Tégla...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen ki...
Elkészítési idő: 35 Nehézség: Könnyű
A sajtot lereszelve összekeverjük a többi hozzávalóval. A sajtot meg kell kóstolni előtte, ha kellően sós, akkor ne sózzuk meg a keveréket! Lapított golyószerűre formázzuk és ú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű