30-50 dkg spenót
A megtisztított és jó bő vízben megmosott, (a mosogatót, kétszer félig engedni vízzel ) spenótot megfőzöm, forrástól számított 15 perc. Majd leszűröm és késsel apróra vágom, mint a petrezselymet.
Fokhagymás (2-3 gerezd) rántást készítek, felengedem tejjel és beleteszem az apróra vágott spenótot, sóval fekete borssal, és vegetával ízesítem.
Vajon a borsót megpároljuk, sózzuk, cukrozzuk, megszórjuk liszttel, felengedjük tejjel. Petrezselymet szórunk bele
Elkészítési idő:A cukkinikat jól megmossuk, és apró kockákra vágjuk. A megtisztított újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát zúzzuk, a kaprot megmossuk, aprítjuk. Az olívaolajat fe...
Elkészítési idő:Az olajból és lisztből rántást készítünk. A borsót annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje, majd hozzákeverjük a rántást kevés hideg vízzel. Miután felforrt, tejföllel behabarjuk, íz...
Elkészítési idő: 30 percA lencsét átmossuk, hozzáadjuk a babérlevelet, az egészben hagyott hagymát, a zúzott fokhagymát, és 1 l sonkalé plusz víz keverékében, ha nincs, csak sós vízben, lassú tűzön megfőz...
Elkészítési idő: 45 perc