Elk. idő: 5 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 csülök, foghagyma 2 fej vörös hagyma, 2 deci sör, 1 kiló burgonya.3-4 db babér levél.
Elkészítés:
A csülköket megfözzük kb:2 órán keresztül hogy a csontról leváljon a vízbe teszünk sót, babérlevelet foghagymát vöröshagymát,amikor meg puhult akkor a csontjától leválasztjuk ..Egy tepsi alját kikenünk pici zsírral bele rakjuk a felcsíkozott burgonyát lehet vastagabb vékonyabb csíkokra szelni, megsózzuk ,utána a csülköt megpróbáljuk ketté venni és a burgonyára rakni.alufóliával letakarom és forró sütőbe sütöm kb: 2 órát az utlsó fél óránál vegyük le a fóliát sörrel locsolgassuk és piritjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A szalonnát zsírjára sütjük, majd ha ez megtörtént, szűrőkanállal kiszedjük a szalonnát. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, és hozzáadjuk a csíkokra vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrom a hozzávalókat mintha fasirtot készitenék csak kicsit keményebbre ezért kell a kenyérmorzsa hogy jól lehessen formázni ,ne legyen lágy. A masszát 4 felé osztom kiformá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés tejben 1 kk. cukorral felfuttatjuk. A bacont kis kockára vágva kiolvasztjuk és az apróra vágott hagymát megsütjük rajta. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk a hag...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes