1 kg paprika, 1 kg zöldparadicsom, 1 kg vöröshagyma, 1 kg uborka, 1 kg édeskáposzta, 1 szál sárgarépa, 10 dkg só, 1 mk borkén, 1 mk szalicil, 30 dkg cukor, 3 dl 20%-os ecet, egész bors, babérlevél, kömény
1. A hozzávalókat legyaluljuk.
2. Egy nagy tálban összekeverjük a fűszerekkel.
3. Egy napig állni hagyjuk, közben többször megkeverjük, majd üvegekbe zárjuk. Minden üvegbe kell jutnia elég lének.
1. Egy nagy üveg aljára teszünk egy nagy csokor friss kaprot. Erre halmozzuk a legyalult káposztát. Ide-oda egész fokhagymagerezdeket dugdosunk. 2. Vizet forralunk és, ha felfor...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMinden zöldség folyamatosan belerakható. Hagyma apró egészbe,uborka,zöld paradicsom,karfiol rózsákra szedve,sárgarépa szeletelve,almapaprika
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűaz uborkát jól megmossuk, bevagdossuk hosszában 4 felé, ügyelve arra, hogy a két végénél ne vágjuk el, egybe maradjon, az üveg aljára betesszük a kaprot, a fokhagymát és egy szál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű