Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg paprika, 1 kg zöldparadicsom, 1 kg vöröshagyma, 1 kg uborka, 1 kg édeskáposzta, 1 szál sárgarépa, 10 dkg só, 1 mk borkén, 1 mk szalicil, 30 dkg cukor, 3 dl 20%-os ecet, egész bors, babérlevél, kömény
Elkészítés:
1. A hozzávalókat legyaluljuk.
2. Egy nagy tálban összekeverjük a fűszerekkel.
3. Egy napig állni hagyjuk, közben többször megkeverjük, majd üvegekbe zárjuk. Minden üvegbe kell jutnia elég lének.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
A felaprított hozzávalókat összekeverjük, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk majd vödörbe töltjük. Nem romlik meg!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
káposztát -uborkát -zöld paradicsomot legyaluljuk -a paprikát csíkokra vágjuk -egy nagy edénybe tesszük -rászorjuk a cukrot,+ sót + borként -rálocsoljuk az ecetet és kézzel jól...
Elkészítési idő: 120 Nehézség: Közepes
Paradicsom
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
-a cukkiniket megmossuk,leszáritgatjuk a végüket levágjuk és a törzsüket kissé ferdén,ujjnyi vastagon felszeleteljük -a fokhagymát megtisztitjuk,ahogyan az újhagymát is,és a cukki...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű