menu

Családireceptkönyv.hu

Káposztás tészta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30-35 dkg kockatészta, kb. 1 kg fejes káposzta, 2 ek olaj vagy zsír, frissen őrölt bors, só

Elkészítés:


1. A káposzta külső leveleit és torzsáját eltávolítjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd besózzuk és fél -1 órát állni hagyjuk.

2. Az olajat felmelegítjük és hozzáadjuk a kicsavart káposztát, és folyamatos keverés mellett jól lepirítjuk.

3. Közben adunk hozzá őrölt borsot.

4. A káposzta akkor van készen, ha víztartalma teljesen elpárolog és szép, világosbarna lesz.

5. Míg a káposzta elkészül, lobogó sós, vízben kifőzzük a tésztát, majd leöblítjük és leszűrjük.

6. A kész káposztát óvatosan összekeverjük a leszűrt tésztával.

Káposztás tészta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ildikó
Kolbászos Calsone
Kolbászos Calsone

A lisztet a sóval, füstölt paprikával, élesztővel, kevés olajjal és a vízzel keverjük egybe, kézzel vagy géppel dagasszuk ki a tésztát. A lágy tésztát helyezzük át egy másik olajja...

Elkészítési idő: 4 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Katalin
Kolbászos - füstöltsajtos tészta
Kolbászos - füstöltsajtos tészta

A kolbászt és az újhagymát felkarikázzuk, a szalonnát felkockázzuk. A kétféle paprikakrémet egy tálban összekeverjük a tejszínnel, és a majorannával. A tésztát sós, lobogó vízben...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Krumplis tészta
Krumplis tészta

1. A krumplit meghámozzuk, apró kockára vágva sós vízben feltesszük főni. 2. Ha megpuhult, leszűrjük. Közben kifőzzük a tésztát. 3. A hagymát kockára vágjuk, az olajon vilá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásos nokedli
Tojásos nokedli

1. A felforrósított olajba beleöntjük a tejföllel elkevert tojásokat, sózzuk, és kevergetjük, amíg közepesen lágy állagú nem lesz. 2. Ekkor hozzátesszük a nokedlit, jól összeforga...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk