menu

Családireceptkönyv.hu

Káposztás tészta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30-35 dkg kockatészta, kb. 1 kg fejes káposzta, 2 ek olaj vagy zsír, frissen őrölt bors, só

Elkészítés:


1. A káposzta külső leveleit és torzsáját eltávolítjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd besózzuk és fél -1 órát állni hagyjuk.

2. Az olajat felmelegítjük és hozzáadjuk a kicsavart káposztát, és folyamatos keverés mellett jól lepirítjuk.

3. Közben adunk hozzá őrölt borsot.

4. A káposzta akkor van készen, ha víztartalma teljesen elpárolog és szép, világosbarna lesz.

5. Míg a káposzta elkészül, lobogó sós, vízben kifőzzük a tésztát, majd leöblítjük és leszűrjük.

6. A kész káposztát óvatosan összekeverjük a leszűrt tésztával.

Káposztás tészta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mac&cheese golyók marinara szósszal
Mac&cheese golyók marinara szósszal

1. Bő, forrásban lévő vízben főzzük meg a tésztát. 2. A vajat megolvasztjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. (Kb. 2 perc) A tejet állandó kevergetés m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kifli - gyors
Kifli - gyors

Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre da...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sándor
CARBONARA spagetti
CARBONARA spagetti

A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, majd serpenyőben ropogósra pirítjuk, a pörcöket kiszedjük, papírkendőn lecsepegtetjük. 2. Tálban felverjük a tojásokat, összekeverjük a sajtta...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar GOMBÁS TORTELLINI ÉS RAVIOLI
GOMBÁS TORTELLINI ÉS RAVIOLI

Először a tésztát készítem el. A hozzávalókat összegyúrom. Cipót formálok belőle és félreteszem pihenni. Addig míg pihen elkészítem a tölteléket: Az apróra vágott hagymát megpirít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk