menu

Családireceptkönyv.hu

Tésztafélék

Alpesi tészta
Alpesi tészta

1. A krumplit apró kockákra vágjuk, és sós vízben feltesszük főni. 2. Ha félig megpuhult, hozzáöntjük a tésztát, és együtt megfőzzük őket. 3. A vöröshagymát apró kockákra v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bacon csomók
Bacon csomók

1. Robotgéppel keverjük össze a meleg (nem forró) vizet a cukorral oldódásig. Ha túl meleg (az élesztőhöz) hagyjuk picit hűlni, szórjuk az élesztőport a tetejére, hagyjuk 10 percig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Baconös, sonkás, paprikás langalló
Baconös, sonkás, paprikás langalló

1. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen szitán vagy krumplinyomón áttörjük. Az élesztőt a csipet cukorral langyos vízben felfuttatjuk. Ha a burgonya langyosra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Burgonyás lángos
Burgonyás lángos

1. A burgonyát meghámozzuk, eldaraboljuk és puhára főzzük, nyomóval pépesre törjük. 2. Liszttel és élesztővel összedolgozzuk, fél órát állni hagyjuk, majd ízlés szerinti formák...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Calzone al prosciutto
Calzone al prosciutto

1. A tészta egyik felére rákenem a paradicsomot, elosztom rajta a sonkát, majd a lecsurgatott, szeletelt mozzarellát. 2. Ráhajtom a tészta másik felét és összenyomkodom a széle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Capricciosa pizza
Capricciosa pizza

1. A sugot a tésztára terítjük, megszórjuk reszelt sajttal. 2. Rászórjuk a kukoricát, a csíkokra vágott szalonnát, főtt tojásszeleteket, karikákra vágott hagymát, apróra vágott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Carbonara spagetti
Carbonara spagetti

1. Egy nagy edényben vizet forralunk, sózzuk, és ha már lobogva forr belerakjuk a spagettit, és megfőzzük. 2. Közben a sonkát csíkokra vágjuk, és kevés olívaolajon megpirítjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Carbonara spagetti
Carbonara spagetti

1. Kb. 4 dkg margarinon az apróra vágott gombát, zöldpaprikát, bacon szalonnát és a sonkás felvágottat megpirítjuk, kis borssal ízesítjük. 2. Egy másik lábosban kb.4 dkg margar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkés pizza
Csirkés pizza

1. A sugót a tésztára terítjük, megszórjuk reszelt sajttal, rátesszük a főtt, metéltre vágott csirkemellet. 2. Oreganóval ízesítjük, és sütőben megsütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csomagolt virsli
Csomagolt virsli

1. A meghámozott krumplit főzd meg sós vízben, alaposan szűrd le, törd át, hagyd kihűlni, keverd hozzá a lisztet, a grízt, az egyik elhabart tojást, és sózd meg. 2. A masszát d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Darás tészta
Darás tészta

1. A tésztát sós vízben kifőzöm. A darát egy kis olajon megpirítom, majd sózom, felöntöm kb. 1,5 dl vízzel, és morzsásra szárítom. 2. A kifőtt tésztához hozzákeverem. 3. Le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Édes rakott tészta
Édes rakott tészta

1. Egy kisebb jénait, vagy tepsit vajazzunk ki, és szórjuk meg zsemlemorzsával. 2. Az almákat tisztítsuk meg. 3. Főzzük ki a tésztát enyhén sós, lobogó forró vízben. 4....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Epres túrógombóc
Epres túrógombóc

1. A szamócákat alaposan mossuk meg. 2. A túrót törjük át, tegyünk bele kevés sót, adjuk hozzá a tojások sárgáját, 4 púpozott ek grízt, és a citrom reszelt héját. 3. Az egé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fluta
Fluta

1. A tört burgonyát a tojással, sóval, borssal, liszttel összedolgozzuk. Nem baj, ha kicsit ragad. 2. Majd lisztes kézzel golyókat formálunk belőle, és a tenyerünkben ellapítju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Füstölt sajtos penne
Füstölt sajtos penne

1. Egy teflonbevonatú edénybe beleteszem a tejfölt, a fokhagymát, kevés ételízesítőt, és belereszelem a füstölt sajtot. 2. Egy-két perc alatt megolvad a sajt és egyneművé válik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Füstölt sajtos penne
Füstölt sajtos penne

1. Egy teflonbevonatú edénybe beleteszem a tejfölt, a fokhagymát, kevés ételízesítőt, és belereszelem a füstölt sajtot. 2. Egy-két perc alatt megolvad a sajt és egyneművé válik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gombás metélt
Gombás metélt

1. A hagymát reszeld le, s kevés vajon pirítsd sárgára. 2. Add hozzá a megtisztított, apróra vágott gombát, és a hagymával párold puhára. 3. Sózd, borsozd, add hozzá az apr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gombás metélt
Gombás metélt

1. A hagymát reszeld le, s kevés vajon pirítsd sárgára. 2. Add hozzá a megtisztított, apróra vágott gombát, és a hagymával párold puhára. 3. Sózd, borsozd, add hozzá az apr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gombás pizza
Gombás pizza

1. A tejet meglangyosítom, majd a szétmorzsolt élesztővel simára keverem. Ha felfutott, összedolgozom a liszttel, tojással sóval, végül beledolgozom az olajat. 2. Kétszeresére...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gombás pizza
Gombás pizza

1. A tejet meglangyosítom, majd a szétmorzsolt élesztővel simára keverem. 2. Ha felfutott, összedolgozom a liszttel, tojással sóval, végül beledolgozom az olajat. 3. Kétsze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Grízes tészta
Grízes tészta

1. A tésztát főzd ki enyhén sós vízben. Szűrd le, és tedd félre. 2. Egy lábosba tedd bele az olajat, rakd bele a grízt és pirítsd meg. 3. Utána engedd fel 1 pohár vízzel (k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Grízes tészta
Grízes tészta

1. A tésztát főzd ki. 2. Kevés olajon piríts grízt. 3. Ha a gríz megpuhult, forgasd bele a forró kifőzött  tésztát. 4. Édesen (cukorral, lekvárral) vagy sósan egyaránt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Grízes tészta
Grízes tészta

1. A tésztát főzd ki enyhén sós vízben, szűrd le, és tedd félre. 2. Egy lábosba tedd bele az olajat, rakd bele a grízt és pirítsd meg. 3. Utána engedd fel 1 pohár vízzel (k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Grízgombóc
Grízgombóc

1. 1 egész tojás és annyi búzadara amennyit könnyedén tudunk eldolgozni bele. 2. Só, bors, egy-két csepp olaj. 1/2 órát álljon azután teáskanálnyi mennyiségeket szaggatunk a fo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gyúrt tészta
Gyúrt tészta

1. A lisztből, tojásból, olajból, kevés vízzel, sóval tésztát gyúrunk. 2. Cipó alakúra formázzuk és kb. 15 percet pihentetjük. 3. Vékonyan kinyújtjuk és a szükséges formára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gyúrt tészta
Gyúrt tészta

1. A lisztet a gyúrótábla közepén felhalmozzuk, közepébe fészket készítünk – olyat, mint egy vulkán krátere. 2. Ebbe öntjük bele a külön feltört és felvert tojást, sózzuk, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Habos mákos kocka csőben sütve
Habos mákos kocka csőben sütve

1. A tésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük, majd leszűrjük. 2. A tojássárgákat a puha vajjal, a cukrokkal habosra habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mazsolát,a reszelt citro...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Hidegen kelesztett lángos
Hidegen kelesztett lángos

1. A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, belerakjuk a kefirt, tojást, sót, cukrot, langyos vízzel összeállítjuk, és belerakunk 1 evőkanál olajat. 2. Kidolgozás után körbe beken...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hortobágyi tarhonya
Hortobágyi tarhonya

1. A krumplit nem karikára, hanem kockára vágjuk, és a feleresztés után kolbászt is karikázhatunk bele.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Húsos pizza
Húsos pizza

1. A marhahúst nagylyukú tárcsán átdaráljuk. 2. A szalonnát apró kockákra vágjuk és megpároljuk. A húst rádobjuk, zúzott fokhagymával, sóval, borssal, oreganóval ízesítjük, maj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Várnai - Zlatnik
család receptkönyve


www.csaladireceptkonyv.hu/varnai-zlatnik
Családtagok: Zlatnik Zsuzso
Legújabb receptek
Csokis narancsos szívek
Csokis narancsos szívek

1. Vízgőz felett olvasszuk meg az étcsokoládét. 2. A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy keverőedénybe szitáljuk, majd belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Melegszendvicstekercs bacon köntösben
Melegszendvicstekercs bacon köntösben

1. A toast kenyér szeleteket bátran sodrófával átnyújtjuk (hogy laposabb és még vékonyabb legyen). 2. Majd mindegyik kenyérre ráhelyezünk 1-1 szelet sajtot és 1-1 szelet sonkát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Epres kocka
Epres kocka

1. A piskótához 3 tojást tálba ütünk, teszünk hozzá 15 dkg porcukrot, és habos­ra keverjük. Ezután adunk hozzá 14 dkg puha marga­rint vagy 1 dl olajat, 15 dkg lisztet fél csomag sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal

1. A lisztet és a sütőport összekeverjük. A cukrot, vaníliás cukrot, tojást, olajat és vizet jól összekeverjük, majd a lisztes-sütőporos keveréket hozzáadjuk. 2. A kikevert tész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós-málnás tartelette
Túrós-málnás tartelette

1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal egyneművé gyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk. Lisztezett felületen 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és kibéleljük vele a formát. 2....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajttal és gombával töltött csirkemell
Sajttal és gombával töltött csirkemell

1. A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét felolvasszuk, belekeverjük a vajat és kihűtjük, majd összedolgozzuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrótorta cseresznyebefőttel
Túrótorta cseresznyebefőttel

1. A kekszet összetörjük és vajjal, habbal együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor összeállt egy sütőformába simítjuk. 2. A pudingot a cukorral és a te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Omlós dióskifli
Omlós dióskifli

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát pihentetjük,kisodorjuk,korongokat szúrunk és a töltelékkel megtöltjük,kifli formára felsodorjuk. 2. Egy nagy gáztepsit kivajazunk,a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almarózsa
Almarózsa

1. Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk, majd vékonyan felszeleteljük. Citromos cukros vízben feltesszük főni, félig megfőzzük. (vigyázzunk, hogy ne legyen túl puha) Lecsöpögtetjük....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
869 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
542 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
374 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
263 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
159 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
141 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
135 db recept
Köretek
Köretek
114 db recept
Sós sütik
Sós sütik
94 db recept
Péksütik
Péksütik
93 db recept
Torták
Torták
63 db recept
Italok
Italok
56 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
38 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
37 db recept
Befőttek
Befőttek
35 db recept
Kalácsok
Kalácsok
32 db recept
Egytálételek
Egytálételek
29 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
21 db recept
Halételek
Halételek
20 db recept
Szószok
Szószok
18 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
10 db recept
Főzelékek
Főzelékek
9 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
1 db recept
Vadételek
Vadételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk