menu

Családireceptkönyv.hu

Marha húsból készült ételek

Bélszín tükörtojással
Bélszín tükörtojással

1 A letisztított és lehártyázott bélszínt 4 egyforma szeletre vágjuk, bárddal lelapítjuk úgy, hogy a szeletek kb. 2,5 cm vastagságúak legyenek, megsózzuk és megborsozzuk. 2. Se...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bélszínszeletek pirított gombával
Bélszínszeletek pirított gombával

1. A letisztított és lehártyázott vesepecsenyét 8 egyforma szeletre vágjuk, a szeleteket tenyerünkkel egy kissé lelapítjuk, megsózzuk és megborsozzuk. 2. A megtisztított, megmo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Borsos marhatokány
Borsos marhatokány

1. A meghámozott hagymát finomra vágjuk, és a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk. 2. Ezután a tűzről félrehúzzuk és belekeverjük a pirospaprikát és a borsot. 3. Ráöntü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Borsos tokány
Borsos tokány

1. 1/2 marhafelsált megtisztítunk, megmosunk, és apró darabokra vágjuk. 2.1 jó nagy kanál zsírt lábasba teszünk, 2-3 hagymát felszeletelve megpárolunk benne. 3. A húst bele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Borsos tokány
Borsos tokány

1. 1/2 marhafelsált megtisztítunk, megmosunk, és apró darabokra vágjuk. 2.1 jó nagy kanál zsírt lábasba teszünk, 2-3 hagymát felszeletelve megpárolunk benne. 3. A húst bele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Borsos tokány
Borsos tokány

1. Személyenként fél vöröshagymát apróra vágunk, zsírban megpároljuk és hozzátesszük a metéltre vágott húst. 2. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meghintjük kevés apróra vágott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Borsos tokány
Borsos tokány

1. 1/2 marha felsált megtisztítunk, megmosunk, és apró darabokra vágjuk. 2. 1 jó nagy kanál zsírt lábasba teszünk, 2-3 hagymát felszeletelve megpárolunk benne. 3. A húst be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csángó gulyás
Csángó gulyás

1. A megforrósított olajban, fedő alatt megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, az őrölt pirospaprikával meghintjük és beletesszük a kockára vágott húst, a fokhagymagerezdet és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fokhagymás rostélyos
Fokhagymás rostélyos

1. A szeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk és forró zsírban kisütjük, azután vízzel, fedő alatt puhára pároljuk. 2. Amikor már szép rozsdabarna és jó puha, rá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Göngyölt marhaszelet
Göngyölt marhaszelet

1. A marhahúst (ha lehet bélszínt, lapockát) kb. 1 cm vastagra szeleteljük, kiklopfoljuk, megszórjuk borssal, pirospaprikával és 1 napig pihentetjük a hűtőben. 2. Bacon szalonn...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hagymás marhaszeletek
Hagymás marhaszeletek

1. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, a hagymát karikára vágjuk. 2. Fóliatepsibe egy kanál olajat öntünk, a hagymát és a húst felváltva rétegezzük. 3. A tetejére újra olaja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hagymás rostélyos
Hagymás rostélyos

1. A hagymát vékony karikákra vágjuk és kevés zsíron megpirítjuk, majd meleg sütőbe félretesszük. 2. A jól kivert, borsozott, sózott hússzeleteket a hagyma zsírjában pirosra sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hagymás rostélyos
Hagymás rostélyos

1. A rostélyos szeleteket hártyáitól megtisztítjuk, az izmokat és a széleit átvagdossuk és húsverővel vékonyra kiverjük. 2. Törött borssal meghintjük, leöntjük olajjal és félór...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hagymás rostélyos
Hagymás rostélyos

1. A rostélyost szeletekre vágjuk és kiverjük. 2. Sóval, borssal megszórjuk, lisztbe forgatjuk és forró zsírban pirosra sütjük. 3. A zsírban aranysárgára pirítjuk a vékony...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hajdúsági tokány
Hajdúsági tokány

1. A felkockázott szalonna zsírját kiolvasztjuk, majd ebben megpirítjuk a felaprózott hagymát, a felcsíkozott húst. 2. Ehhez adjuk az összepréselt fokhagymát, a fűszereket és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Húsos palacsinta
Húsos palacsinta

1. A marhahúsból és hagymából pörkölt alapot csinálunk, ízesítjük ízlés szerint. 2. Miután elkészült, hagyjuk kihűlni, és ledaráljuk. 3. Eközben elkészítjük a híg palacsint...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Húsos sajtos tészta
Húsos sajtos tészta

1. A tésztát sós vízben megfőzzük. 2. A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajon dinsztelni kezdjük és hozzáadjuk a húst is. 3. A paradicsomokat felszeleteljük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kaszinórostélyos
Kaszinórostélyos

1. A rostélyosokat felszeleteljük, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, elősütjük. 2. Lábasba rakjuk. 3. A visszamaradt olajon a kis kockákra vágott hagymát megpirítjuk, pirospapr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kaszinórostélyos
Kaszinórostélyos

1. A rostélyosokat felszeleteljük, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, elősütjük. Lábasba rakjuk. 2. A visszamaradt olajon a kis kockákra vágott hagymát megpirítjuk, pirospaprikával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lecsós marhaszelet
Lecsós marhaszelet

1. A hússzeletet kevés olajban mindkét oldalán megsütjük. 2. Lábasba tesszük. 3. A maradék olajban megpirítjuk a hagymát, szórunk rá pirospaprikát és kevés vizet öntünk hoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lecsós marhaszelet
Lecsós marhaszelet

1. A hússzeletet kevés olajban mindkét oldalán megsütjük. 2. Lábasba tesszük. 3. A maradék olajban megpirítjuk a hagymát, szórunk rá pirospaprikát és kevés vizet öntünk hoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lencsesólet
Lencsesólet

1. A lencsét néhány órára beáztatjuk. 2. A hagymát szálasra vágjuk, megdinszteljük a zsírban, hozzáadjuk a kockára, vagy csíkokra vágott húsokat, meghintjük liszttel, majd bele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marhahúsleves
Marhahúsleves

1. A vízben feltesszük főni a húst. Nem sózzuk meg. 2. Ha felforrt, a habját leszedjük, takaréklángra állítjuk, és nagyon lassú tűznél főzzük kb. 3 és ½ órát. 3. Ekkor tess...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marhapörkölt
Marhapörkölt

1. Legjobb hozzá a vesepecsenye széle (pacsni) vagy lábszár. 2. Személyenként fél db hagymát apróra vágunk és forró zsírban megfonnyasztjuk. 3. A húst kockákra vágjuk, megs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marhapörkölt
Marhapörkölt

1. Személyenként fél db hagymát apróra vágunk és forró zsírban megfonnyasztjuk. 2. A húst kockákra vágjuk, megsózzuk és a hagymához tesszük. 3. Addig sütjük a hagymás zsírb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marhapörkölt
Marhapörkölt

1. A húst mosd meg, töröld szárazra, és vágd 2-3 centis kockákra. 2. A zsiradékon párold üvegesre a felkockázott hagymát, majd a tűzről levéve szórd meg pirospaprikával, s azt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marhapörkölt
Marhapörkölt

1. A vöröshagymát megtisztítjuk és kockákra vágjuk, a megforrósított zsiradékban megpirítjuk. 2. Ráhintjük a pirospaprikát, hozzáadjuk a kockákra vágott húst és megforgatjuk, e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marhatokány
Marhatokány

1. A marhahúst kisujjnyi csíkokra vágjuk. 2. A hagymát felaprítjuk, az olajban megfonnyasztjuk, majd fedő nélkül kissé megpirítjuk. 3. A csíkokra vágott húst beletesszük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pincepörkölt
Pincepörkölt

1. A marha lábszárat nagyobb kockára vágjuk, a hagymát kisebb kockára. 2. A lábast kikenjük vékonyan zsírral, beleszórjuk a hagymát, rá a húst, megsózzuk és felöntjük fél liter...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Ricsett
Ricsett

1. A hozzávalókat fazékba tesszük, s a sólethez hasonlóan több órán át főzzük, illetőleg a sütőben érleljük. 2. A ricsett állaga más, sűrű levesre emlékeztet.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Várnai - Zlatnik
család receptkönyve


www.csaladireceptkonyv.hu/varnai-zlatnik
Családtagok: Zlatnik Zsuzso
Legújabb receptek
Csokis narancsos szívek
Csokis narancsos szívek

1. Vízgőz felett olvasszuk meg az étcsokoládét. 2. A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy keverőedénybe szitáljuk, majd belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Melegszendvicstekercs bacon köntösben
Melegszendvicstekercs bacon köntösben

1. A toast kenyér szeleteket bátran sodrófával átnyújtjuk (hogy laposabb és még vékonyabb legyen). 2. Majd mindegyik kenyérre ráhelyezünk 1-1 szelet sajtot és 1-1 szelet sonkát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Epres kocka
Epres kocka

1. A piskótához 3 tojást tálba ütünk, teszünk hozzá 15 dkg porcukrot, és habos­ra keverjük. Ezután adunk hozzá 14 dkg puha marga­rint vagy 1 dl olajat, 15 dkg lisztet fél csomag sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal

1. A lisztet és a sütőport összekeverjük. A cukrot, vaníliás cukrot, tojást, olajat és vizet jól összekeverjük, majd a lisztes-sütőporos keveréket hozzáadjuk. 2. A kikevert tész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós-málnás tartelette
Túrós-málnás tartelette

1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal egyneművé gyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk. Lisztezett felületen 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és kibéleljük vele a formát. 2....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajttal és gombával töltött csirkemell
Sajttal és gombával töltött csirkemell

1. A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal
Csokoládés piskóta csokoládéhabbal

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét felolvasszuk, belekeverjük a vajat és kihűtjük, majd összedolgozzuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrótorta cseresznyebefőttel
Túrótorta cseresznyebefőttel

1. A kekszet összetörjük és vajjal, habbal együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor összeállt egy sütőformába simítjuk. 2. A pudingot a cukorral és a te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Omlós dióskifli
Omlós dióskifli

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát pihentetjük,kisodorjuk,korongokat szúrunk és a töltelékkel megtöltjük,kifli formára felsodorjuk. 2. Egy nagy gáztepsit kivajazunk,a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almarózsa
Almarózsa

1. Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk, majd vékonyan felszeleteljük. Citromos cukros vízben feltesszük főni, félig megfőzzük. (vigyázzunk, hogy ne legyen túl puha) Lecsöpögtetjük....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
869 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
542 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
374 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
263 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
159 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
141 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
135 db recept
Köretek
Köretek
114 db recept
Sós sütik
Sós sütik
94 db recept
Péksütik
Péksütik
93 db recept
Torták
Torták
63 db recept
Italok
Italok
56 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
38 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
37 db recept
Befőttek
Befőttek
35 db recept
Kalácsok
Kalácsok
32 db recept
Egytálételek
Egytálételek
29 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
21 db recept
Halételek
Halételek
20 db recept
Szószok
Szószok
18 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
10 db recept
Főzelékek
Főzelékek
9 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
1 db recept
Vadételek
Vadételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk