Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
20 dkg liszt, 1 dl tej, 1 dkg élesztő, 2 kanál olaj, só
töltelék: bacon szalonna, 1 fej hagyma, 2 db virsli, pár karika szalámi, sajt, kechup, pirospaprika
Elkészítés:
1. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, a többi hozzávalókat összegyúrjuk, hozzátesszük a felfuttatott élesztőt és jól kidagasztjuk.
2. Kétszeresére kelesztjük.
3. Mikor megkelt, kinyújtjuk és nagy kerek kizsírozott formában (30 cm átmérőjű) félig megsütjük.
4. Míg sül elkészítjük a tölteléket: bacon szalonnát megolvasztunk, tepertőjét kiszedjük, zsírjában egy fej apróra vágott hagymát megdinsztelünk, megszórjuk piros paprikával.
5. Két db virslit karikára megvágunk és beleforgatjuk a paprikás zsírba.
6. A félig megsült tésztát kivesszük a sütőből, megkenjük kechuppel, rárakjuk a tepertőt és a hagymás virslit, szalámi darabkákat rakunk rá, megszórjuk paradicsompaprikából vágott darabkákkal és sajtot reszelünk rá.
7. Visszatesszük a sütőbe és készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Pizzák ,
Megdagaszt, keleszt kb 30 percet. Két gombócot formáz. Kinyújt. Ezt lehet kézzel, ahogy az igazi pizza szakácsok szokták.? Persze én nem vagyok profi, viszont kézzel, ököllel nyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A kovászhoz összekevertem az élesztőt a vízzel, majd hozzákevertem a lisztet. Letakartam és hagytam állni nagyjából másfél órát melegben. 2. A tésztához összekevertem a ková...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
#Tészta: A kézmeleg vízben elkeverjük a cukrot és az olivaolajat, s belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. A lisztet és a sót egy nagyobb edénybe tesszük és jól elkeverjük. Ho...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
1. Elsőként pucold meg a krumplit, és tedd fel főni. 2. Amíg fő, az élesztőt keverd el egy kis langyos cukros tejjel, és várd meg, amíg felfut. 3. Ha már puha a krumpli és...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz