Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg rizs, 5 dkg vaj, 10 dkg Pannónia sajt, 4 db tojás, 10 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, 4 dl olaj, só
Elkészítés:
1. A rizst megmossuk és jól lecsepegtetjük. Kb. fél liter forró, sós vízbe tesszük, hozzáadjuk a vajat és fedővel letakarva puhára pároljuk.
2. Amikor elkészült, levesszük a tűzről.
3. Belekeverjük a reszelt sajtot és 2 db tojást, kihűtjük és 6-8 cm hosszú rudakat formázunk belőle.
4. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk és bő, forró olajban kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha önálló ételként fogyasztjuk, akkor tartármártást kínálunk mellé, de sültek, pecsenyék köreteként is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Főzd meg a csicsókát, és törd össze egy villával. 2. Szedd rózsáira a karfiolt, és gőzöld nagyon puhára (kb. 25 perc). Tedd szűrőbe lecsepegni. 3. Konyhai robot gépben daráld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megmossuk, jó sós vízben megfőzzük, majd meghámozzuk. A felhevített vajon megforgatjuk, kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk az aprított petrezselymet, 2-3...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A megmosott, megszárított karfiolt rózsáira szedem, sózom, borsozom, meglocsolom olívával Jénaiba teszem a rózsákat Rászitálom vékonyan a kakaóport. 180 fokos sütőben lefedve k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tojást a lisztet és a sót fakanállal összekeverjük és adagoljuk hozzá a vizet amíg nem lesz se túl lágy se túl sűrű, aztán forr vízbe szaggatjuk amikor kész tésztaszűrővel hideg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz