Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya, 25 dkg császárszalonna, 1-2 fejfokhagyma, zsír, só
Elkészítés:
1. 1 kg hámozott nyers burgonyát karikákra, 25 dkg húsos császárszalonnát vékony, lapos szeletekre, 1-2 fej fokhagymát karikára vágunk.
2. Zsírozott tepsibe rétegenként sózva összerakjuk.
3. Tetején burgonyát rakjunk, amit olvasztott zsírral meglocsolunk, megsózzuk és előmelegített, forró sütőben megsütjük.
4. Savanyúsággal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
o A megfőtt krumplit szeletelés után megsózzuk és hagyjuk kihűlni. o A vöröshagymát vékonyon fel kell szeletelni. o Az 1 pohár tejfölt ki kell önteni egy magasabb tálba, hozzá ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy forró serpenyőbe dobjátok bele az összezúzott fokhagymát és a 1-1,5 cm-es szeletekre vágott cukkinit, majd kevés olívaolajon kezdjétek el közepes hőmérsékleten párolni-pirítani...
Elkészítési idő: 12 perc Nehézség: Könnyű
A megfőzött burgonyát a többi hozzávalóval összekeverem, kanállal kiszaggatva, bő forró olajban kisütöm.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A zsemlét 1x1 cm-es kockákra vágjuk, és sütőben aranybarnára pirítjuk őket, majd egy nagy keverőtálba tesszük. A finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk a vajon. Ha megpirult, leh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű