Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg tarka bab
só
bors
babérlevél
pirospaprika
keményítő
1 pohár tejföl
Elkészítés:
Langyos vízbe odateszem főni. Teszek bele babérlevelet, borsot és egy csipet sót.
Amikor összefőtt, a kis pohár tejfölt kikeverem a keményítővel egy picike pirospaprikát teszek bele, ezzel behabarom.
Ha sűrű akkor egy kis tejjel hígítom.
Amikor a tűzről leveszem, és nem elég savanykás egy picike ecetet teszek bele.
Trükkök, tippek, praktikák:
min. 2-3 órára be kell áztatni a babot, de a legjobb ha egy egész éjszakára hagyom ázni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
-Rántás: lábosba zsír, liszt, elkent fokhagyma, zsemleszínűre, -bele pirospaprika, a borsó levével lassan felöntöm, borsót, fél leveskockát bele, összeforralni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, majd forró olajban mindkét oldalát 5-7 percen át sütjük, ezt követően egy tányérra tesszük. Közben a hagymát és a zellert felvagdos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fuszulykát előző este megmossuk és beáztatjuk. Másnap felrakjuk 3 liter vízbe főni, és fedő alatt lassú tűznél puhára főzzük 2 cikk fokhagymával hagymával és babérlapival.Mikor m...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Nehéz